為進一步推進全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動深入開展，8月中旬市局開展專項督導檢查。泰安市市場監(jiān)管局制定《關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動督導的工作方案》，成立6個督導組，由市局各食品監(jiān)管科室科長擔任組長，采取“四不兩直”方式，對全市所有縣（市、區(qū)）、功能區(qū)開展督導檢查。

 

　　本次督查內容主要包括：食品生產監(jiān)管環(huán)節(jié)、食品流通監(jiān)管環(huán)節(jié)、餐飲服務監(jiān)管環(huán)節(jié)、特殊食品監(jiān)管環(huán)節(jié)、多批次抽檢不合格核查處置，重點督查食用植物油專項治理“回頭看”、肉類供貨商摸排及建立臺賬、多批次抽檢不合格核查處置。對督導發(fā)現的問題及時向縣（市、區(qū)）局、分局反饋，要求盡快完成整改落實。

 

　　通過督導檢查，進一步提高思想認識，以“時時放心不下”的責任感，壓實食品安全責任，切實把“守查保”專項行動作為全年食品安全工作主線；繼續(xù)堅持問題導向、以點帶面，全面梳理問題線索及時開展分析研判，形成動態(tài)風險清單，實施銷號管理；加大食品安全監(jiān)管力度，保障人民群眾“舌尖上的安全”，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。