“民以食為天”
“早晨起床七件事，柴米油鹽醬醋茶”
“食”對于中國人而言重要性不言而喻,“食”的質量，是小康生活的重要標志。隨著社會的發(fā)展，人們“舌尖上的味道”變得越來越豐富，吃的東西也越來越有質量。人們從過去的“吃得飽”，變成了如今的“吃得好”、“吃得精”。
社會的巨變讓中國人的飯碗成色更足，“舌尖上的選擇”也越來越多；如何提高菜品的口味與健康是國內各大團餐企業(yè)所思考的問題。
隨著餐飲業(yè)標準化程度進一步提高，食品的產業(yè)化、工業(yè)化已成必然，預制菜漸成行業(yè)風口，中央廚房建設成為行業(yè)熱點。未來 3 到5 年，餐飲、食品生產行業(yè)面臨傳統(tǒng)餐飲產業(yè)供應鏈體系被完全打破，進入重構階段的機會。在這個階段，餐飲、食品生產行業(yè)正從分散逐步向集中化、規(guī)?；D型，對于餐飲、食品生產行業(yè)未來發(fā)展前景的企業(yè)必須在行業(yè)大趨勢下有保證食品品質、食品安全以及經(jīng)營成本的能力。
第五屆深圳餐飲博覽會匯集全國百余家覆蓋中央廚房產業(yè)鏈的廠商，針對中央廚房產業(yè)發(fā)展、中餐供應鏈及產銷模式進行深入探討，助力中央廚房創(chuàng)新及發(fā)展,現(xiàn)場配備中央廚房論壇、表彰頒獎等活動。中央廚房展區(qū)面積超過5,000平方米，整體參展企業(yè)超過1,500+，累計報名買家已超過10+萬人。
本次展會品類齊全，展品分區(qū)展示，非常適合采購商精準采購，提升參展商與采購商的成交效率，增加買賣雙方的合作機會。以“精準產銷對接，促進農業(yè)雙贏貿易合作”為目標，促進產業(yè)高效合作，持續(xù)優(yōu)化農業(yè)產業(yè)鏈。
展品范圍
中央廚房展區(qū)：
1、蔬菜類預處理設備：抽樣洗菜機、葉菜類清洗線、根莖類清洗線、自動翻轉洗菜機、果蔬去皮機切菜機等。
2、水產品處理設備：去皮/鱗設備、切片設備、剔骨設備、包裝設備等成套設備。
3、肉類預處理設備：鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等。
4、米飯加工設備：自動米飯生產線、立式炊飯機、自動洗鍋機、米飯分裝機。
5、加熱調理設備：自動炒菜機、湯鍋、各型烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、烘焙隧道、油炸機等。
6、面食加工設備：面條機、各類制胚機、打餅機、餃子機、包子機、和面機、各型攪拌機、通道式自動醒發(fā)蒸制一體機等。
7、熟食分裝設備：真空包裝機、重量檢測機、給袋式包裝機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備等。
8、包裝材料：包裝盒、包裝袋、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品。
9、中央廚房智能系統(tǒng)及設備。
行業(yè)的趨勢和變化往往會反映在展會上。后疫情時代，餐飲、食品生產行業(yè)急待升級、轉型，以往傳統(tǒng)行業(yè)展會已經(jīng)無法讓參展商獲取足夠效益，也無法滿足采購商對產品采購的需求，此時就需要打破傳統(tǒng)展會模式，重新讓參展商以小成本撬動大效益，讓采購商輕松解決采購問題。
深圳是粵港澳大灣區(qū)核心城市、是中國國際物流樞紐，一帶一路的樞紐城市，是中國通往世界的南大門，進出口貿易繁榮，展覽產業(yè)發(fā)達。在展中，同期舉辦多場活動，在促進展商和買家精準對接的同時，為企業(yè)發(fā)展群策群力，指明新方向，多場會議+展會+活動+賽事互相聯(lián)動，參展效益倍增。
作為粵港澳大灣區(qū)重要餐飲展，深圳餐飲博覽會匯集了全國優(yōu)質食品、包裝機械生產企業(yè)的一站式服務平臺，有使命感與擔當去幫助大型機械生產企業(yè)與具有快速成長性的中小型機械生產企業(yè)打通上下游，提供產業(yè)鏈整合，同時，會積極幫助餐飲、食品生產企業(yè)挑選中央廚房解決方案，保證企業(yè)高層對接、交流溝通和持續(xù)服務，最終幫助上下游企業(yè)共同實現(xiàn)既降低經(jīng)營成本又打造品牌影響力的目的。
第五屆深圳餐飲博覽會
第五屆深圳餐飲博覽會展出面積80,000平方米，餐飲全產業(yè)鏈上下游1,500＋家優(yōu)質展商，60,000+專業(yè)買家，100,000+專業(yè)觀眾。8大核心展區(qū)、20+細分業(yè)態(tài)、并將重點推出6大精品區(qū)+6大產業(yè)論壇，在積極推動從“田間到餐桌”的轉化的同時，通過擴大數(shù)字化、智能化的技術服務，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領域體現(xiàn)出來的標桿力量。
餐飲、食品生產企業(yè)經(jīng)歷變革，促使更多創(chuàng)新、智能機械設備被廣泛認知。隨著產品性能穩(wěn)步提升，消費者對其接受度更是大幅度提高。今年食品、包裝機械市場有望迎來爆發(fā)，第五屆深圳餐飲博覽會將成為企業(yè)搶占粵港澳大灣區(qū)市場的關鍵所在，同時為展商及買家觀眾提供更為豐富的觀展體驗，及前沿思維的碰撞，助力品牌企業(yè)多方位觸達市場先機，將引領餐飲行業(yè)的發(fā)展新趨勢。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
