食品伙伴網(wǎng)訊  越南某媒體報(bào)道，目前越南河內(nèi)市有320家生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)瓶裝飲用水和食用冰的企業(yè)，與2021年相比，減少了約60%。

      為確保消費(fèi)者的安全，從2022年初開(kāi)始，河內(nèi)市食品安全局已制定了對(duì)瓶裝飲用水和食用冰質(zhì)量檢查以及檢驗(yàn)計(jì)劃并及時(shí)實(shí)施。檢查內(nèi)容側(cè)重于瓶裝飲用水和食用冰生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否符合食品衛(wèi)生安全規(guī)定，如：對(duì)設(shè)施、設(shè)備、工具；安全食品生產(chǎn)和加工的良好生產(chǎn)；生產(chǎn)者定期體檢； 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品企業(yè)安全符合證書(shū)等方面的檢查。

      檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員也進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)旨在對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。與此同時(shí)，檢查組還進(jìn)行指導(dǎo)和宣傳，讓瓶裝飲用水和食用冰生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取良好措施，確保食品安全，降低食物中毒風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)消費(fèi)者健康。截至6月底，相關(guān)機(jī)構(gòu)已對(duì)河內(nèi)市50%以上的現(xiàn)有瓶裝飲用水和食用冰生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。目前，還沒(méi)有違法企業(yè)。