Avocado Australia公司董事長Jim Kochi表示，現(xiàn)在澳大利亞國內(nèi)銷售的牛油果100%都是國產(chǎn)。這些牛油果之所以被遺棄，原因是有利的生長條件下產(chǎn)量暴漲，澳大利亞尤其是西澳大利亞市場供過于求。

 

　　疫情期間當?shù)卮罅坎蛷d倒閉，市場需求急劇下降。再加上過去10年里當?shù)剞r(nóng)民跟風種植，去年澳大利亞牛油果供應(yīng)量暴增65%，大量牛油果被用作堆肥或牲畜飼料。今年供過于求的局面仍然持續(xù)，在澳大利亞通脹創(chuàng)20年來新高的背景下，牛油果在超市的零售價格低至1.6-1.8澳元/個（7.5-8.4元/個），大約相當于20年前的水平。

 

　　據(jù)介紹，目前澳大利亞市場上有大量的優(yōu)質(zhì)牛油果供應(yīng)。再加上加工、包裝和運輸成本都翻了一番，勞動力也十分缺乏，種植者只能放棄這些低等級的牛油果。