食品伙伴網(wǎng)訊 5月7日，海南省科學技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2021年度海南省科學技術(shù)獎專業(yè)（學科）評審推薦項目，公示期為2022年5月7日至19日。
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其中，涉及食品領(lǐng)域的項目有12項，包括：自然科學獎3項，科學技術(shù)進步獎9項。具體如下：
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自然科學獎
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序號
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項目名稱
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主要完成單位
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主要完成人
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一等獎
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3
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水稻營養(yǎng)及逆境代謝組的遺傳機制解析
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海南大學，華中農(nóng)業(yè)大學
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羅杰，陳偉，金成，房傳營，劉賢青
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二等獎
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10
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木薯褪黑素合成代謝調(diào)控機制與信號通路研究
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海南大學，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶生物技術(shù)研究所
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施海濤，韋運謝，劉國銀，曾鴻秋，何朝族，胡偉
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11
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椰子果肉發(fā)育及其代謝產(chǎn)物形成的分子基礎(chǔ)
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海南大學
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李東棟，鄭育聲，袁怡君，梁遠學，孫汝浩，郜凌超
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科學技術(shù)進步獎
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特等獎
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23
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木薯糧飼化產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應(yīng)用
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中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所，廣西農(nóng)墾明陽生化有限公司
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李開綿，陳松筆，歐文軍，張振文，肖鑫輝，陸小靜，林立銘，薛晶晶，王琴飛，羅秀芹，張潔，陳江楓，葉劍秋，薛茂富，韋卓文
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一等獎
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32
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卵形鯧鲹種質(zhì)創(chuàng)新及綠色養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用
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中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心，中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所，三亞熱帶水產(chǎn)研究院，海南晨海水產(chǎn)有限公司，廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司，海南翔泰漁業(yè)股份有限公司，海南聯(lián)塑科技實業(yè)有限公司
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張殿昌，郭華陽，胡靜，朱克誠，郭梁，劉寶鎖，江世貴，黃春仁，張旭娟，楊維
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33
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芒果、菠蘿等熱帶主要水果綜合加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化
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中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，廣東省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，海南達川食品有限公司，江蘇楷益智能科技有限公司
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李積華，周偉，付調(diào)坤，傅曼琴，程麗娜，龔霄，彭芍丹，李璐，鄒穎，廖良坤
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34
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石斑魚營養(yǎng)研究及功能性飼料開發(fā)
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海南大學，華南師范大學，中山大學，廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司，廣東粵海飼料集團股份有限公司，廣東越群生物科技股份有限公司
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吳小易，葉超霞，牛津，陽會軍，程開敏，洪宇聰，周智愚，劉永堅，田麗霞
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35
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重要入侵害蟲瓜實蠅監(jiān)測與控制技術(shù)研究與應(yīng)用
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中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院環(huán)境與植物保護研究所，華南農(nóng)業(yè)大學，廣西大學，海南大學，廣東省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所，安徽師范大學，海南省植物保護總站
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符悅冠，李磊，吳偉堅，曾東強，周世豪，廖永林，胡好遠，韓冬銀，李濤，楊葉
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二等獎
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嘉積鴨品種特性評價與篩選及其養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與示范
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中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所，海南省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，海南傳味番鴨養(yǎng)殖有限公司
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徐鐵山，顧麗紅，劉圈煒，陳益勇，林大捷，邢漫萍，孫衛(wèi)平，冀鳳杰
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47
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火龍果提質(zhì)增效技術(shù)研究、集成與應(yīng)用
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海南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶果樹研究所，海南省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所（海南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標準研究中心），海南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)環(huán)境與土壤研究所，海南北緯十八度果業(yè)有限公司
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李向宏，羅志文，趙志祥，肖彤斌，嚴婉榮，韓冰，蘇明，王彩霞
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48
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胡椒減肥增效技術(shù)研究與應(yīng)用
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中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所
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王燦，祖超，李志剛，魚歡，張華昌，楊建峰，鄔華松，譚樂和
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三等獎
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57
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無核荔枝提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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海南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶果樹研究所，海南陸僑農(nóng)牧開發(fā)有限公司，?？诶谆⒐麡I(yè)有限公司
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胡福初，王祥和，洪啟恩，陳哲，華敏，吳開茂
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（來源：海南省科學技術(shù)廳）
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