當(dāng)前空氣潮濕，雨水充沛，各類野生菌類進(jìn)入生長旺期。鷹潭市龍虎山景區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)要求，迅速啟動(dòng)野生蘑菇中毒防控工作，持續(xù)敲響不采摘、不購買、不食用野生蘑菇的警鐘。

 

　　細(xì)籌劃 在“早”字上做文章

 

　　充分發(fā)揮區(qū)食安辦牽頭作用，連續(xù)印發(fā)強(qiáng)化野生蘑菇中毒防控工作文件，早部署早行動(dòng)，聚集18個(gè)食安委成員單位野生蘑菇宣傳及防控合力，確保防控工作有序、高效開展。

 

　　重宣傳 在“廣”字上下功夫

 

　　采取“進(jìn)市場、走餐館、入村戶”等方式開展中毒防控宣傳行動(dòng)，通過播放“村村響”、發(fā)放宣傳單、張貼宣傳畫、微信發(fā)布預(yù)警信息，覆蓋兩鎮(zhèn)一場134個(gè)自然村，做到不漏一戶、不漏一人，時(shí)刻提醒群眾不買、不賣、不采、不食野生蘑菇，從源頭上杜絕誤采誤食野生蘑菇。

 

　　實(shí)監(jiān)管 在“嚴(yán)”字上見成效
 

　　圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，通過“早市+日常巡查”加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場檢查，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)禁野生蘑菇售賣。結(jié)合疫情防控督查，督促所有餐飲單位、單位食堂、工地食堂不得采購、加工野生蘑菇及其制品，嚴(yán)防野生蘑菇流入餐桌，緊繃經(jīng)營者安全意識(shí)這根弦。

 

　　供稿：龍虎山區(qū)局