近期，山東省市場監(jiān)管局、省科協(xié)組織專家對山東藥品食品職業(yè)學院食品安全科普教育基地建設情況進行了驗收。專家組聽取了山東藥品食品職業(yè)學院的報告，對相關問題進行了質詢、討論、交流，認為山東藥品食品職業(yè)學院已完成食品安全科普教育基地建設方案規(guī)定的全部建設任務，建議通過驗收。目前，省市場監(jiān)管局和省科協(xié)已聯(lián)合發(fā)文認定該科普基地為“省科普教育基地（市場監(jiān)管）”。

 

　　山東藥品食品職業(yè)學院是一所專科層次的全日制公辦普通高校，是山東省技能型人才培養(yǎng)特色名校和省優(yōu)質高等職業(yè)院校。學院經(jīng)省市場監(jiān)管局批準，2019年11月至2022年2月建設了“食品安全科普基地”。該基地充分依托教學實訓資源，突出食品安全主題，規(guī)劃建設了食品安全文化館、食品安全體驗中心。食品安全文化館面積2500m²，主要展示內容涵蓋食品歷史文化交流融合、食品及營養(yǎng)基礎知識、食品產業(yè)發(fā)展、食品安全常識和認知誤區(qū)、食品安全管理體系和生產經(jīng)營場景互動體驗等。食品安全體驗中心面積3500m²，主要展示中西式面點和發(fā)酵制品加工制作、茶飲咖啡健康消費、食品藥品檢驗檢測、藥食同源植物栽培、食品生產經(jīng)營管理及生命健康仿真體驗等。科普基地建設中充分運用短焦投影、短視頻、滑軌屏、L幕、沉浸式影院、MR體驗、VR體驗等現(xiàn)代信息技術手段，增強了場館科技感和互動性，提升了食品安全科普、教育、培訓、宣傳、咨詢、研學等綜合服務功能。

 

　　該科普教育基地將切實發(fā)揮作用，加大科普宣傳工作力度，普及食品安全科學知識，助力全省市場監(jiān)管事業(yè)高質量發(fā)展。