2022年，廣西各級市場監(jiān)管部門將牢牢把握食品安全“四個最嚴”要求，以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，以排查風(fēng)險為目的，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，切實抓好食品抽檢工作，全年將聚焦33大類食品、246 個食品細類，356個檢驗項目，計劃完成15.039萬批次樣品。

 

　　各有側(cè)重，科學(xué)抽檢

 

　　堅持自治區(qū)、市、縣三級分工、各有側(cè)重、不重不漏。探索開展食品抽檢調(diào)度工作，根據(jù)本地區(qū)食品消費結(jié)構(gòu)及特點，綜合各項任務(wù)完成情況，保留部分機動抽檢任務(wù)，對可能引起區(qū)域性風(fēng)險的食品品種開展調(diào)度工作。

 

 

　　以開展“守底線、查隱患、保安全”排查整治專項行動為契機，緊盯風(fēng)險程度高、抽檢合格率低、居民消費量大的食品，聚焦重點品種、重點場所、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點項目及重點時段，排查重點領(lǐng)域，對既往抽檢多批次不合格企業(yè)實施跟蹤抽檢，全面落實食品抽檢“風(fēng)險排查”總目標。

 

 

　　強化不合格食品核查處置工作，嚴格按照不合格食品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位“五到位”要求依法從嚴從快處置；對非法添加等故意違法、性質(zhì)惡劣、危害嚴重的，一律依法從重處罰；對多次檢出不合格食品和問題食品的企業(yè)調(diào)高風(fēng)險等級，增加抽檢頻次；對相關(guān)人員符合行業(yè)禁入、罰款條件的，一律處罰到人；對涉嫌犯罪的，一律移送司法機關(guān)。及時公布典型案件，形成強大震懾。

 

 

　　建立健全食品安全風(fēng)險通報機制，定期通報抽檢信息，開展區(qū)域間、部門間食品安全風(fēng)險交流。強化信息共享，加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門間的協(xié)作聯(lián)動。及時、穩(wěn)妥向社會公開抽檢結(jié)果和核查處置信息。

 

 

　　持續(xù)引入第三方監(jiān)理機構(gòu)對食品承檢機構(gòu)進行全過程全要素考核評價，通過“機構(gòu)自查+ 隨機互查+數(shù)據(jù)抽查+集中約談+整改通報”等手段，倒逼食品承檢機構(gòu)提質(zhì)增效，有效實施食品抽檢工作。