針對當(dāng)前國際、國內(nèi)疫情仍在高位運(yùn)行，防控形勢嚴(yán)峻復(fù)雜的局面，為有效阻斷新冠疫情通過進(jìn)口冷鏈食品及相關(guān)從業(yè)人員傳播風(fēng)險，不斷鞏固我省疫情防控成果，按照省委省政府疫情防控相關(guān)工作要求，近期，省市場監(jiān)督管理局在全省部署開展了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳跋嚓P(guān)從業(yè)人員風(fēng)險排查和整治專項(xiàng)行動。行動以來，全省共出動執(zhí)法人員21900余人次，針對進(jìn)口冷凍冷藏肉品監(jiān)管總倉、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、肉品集中交易市場、商場超市和大型餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所和重點(diǎn)人群開展摸排整治。
一是加強(qiáng)冷藏冷凍庫排查。對從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展全覆蓋摸排，對全省所有冷庫登記造冊，建立臺賬，規(guī)范管理，對5078家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，6720家冷庫進(jìn)行逐一摸排統(tǒng)計(jì)，達(dá)到“一企一庫一臺賬”的要求。
二是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。督導(dǎo)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專、三證、四不”要求，進(jìn)口冷凍冷藏肉品嚴(yán)格落實(shí)總倉管理制度，堅(jiān)決杜絕采購和銷售來源不明和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
三是加強(qiáng)高風(fēng)險崗位人員管控。對總倉工作人員閉環(huán)管理、相關(guān)從業(yè)人員是否定期核酸檢測、是否全覆蓋疫苗接種等進(jìn)行管控排查，共對全省18426名進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員進(jìn)行了排查，全部按要求落實(shí)了定期核酸檢測和疫苗接種。
四是嚴(yán)查違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。協(xié)同相關(guān)部門對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡刖?、倉儲、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格篩查，按照《山西省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》對總倉管理進(jìn)行檢查，其中對14起主體責(zé)任落實(shí)不力的行為責(zé)令限期整改，對相關(guān)違法違規(guī)行為進(jìn)行了行政處罰，向公安部門移交經(jīng)營未經(jīng)省內(nèi)總倉管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品案件1起。
通過全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳跋嚓P(guān)從業(yè)人員全面排查整治行動，對發(fā)現(xiàn)的問題采取即查即改、限期整改、督導(dǎo)落實(shí)等措施，堵塞了漏洞、排除了風(fēng)險隱患，進(jìn)一步織牢我省疫情防控“籬笆”，全力保障全省人民“舌尖上的安全”。
日期：2022-04-09
地區(qū)：
山西
中國
行業(yè)：
畜禽肉品
食品儲運(yùn)
認(rèn)證體系
進(jìn)出口
餐飲
標(biāo)簽：
冷藏
監(jiān)督
管理
服務(wù)
冷凍
食品
肉品
食品生產(chǎn)
進(jìn)口
監(jiān)管
餐飲
科普：
冷藏
監(jiān)督
管理
服務(wù)
冷凍
食品
肉品
食品生產(chǎn)
進(jìn)口
監(jiān)管
餐飲
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
