強化督促指導

 

　　通過線上線下結(jié)合的方式及時通報疫情防控形勢，督促指導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場開辦者、第三方冷庫經(jīng)營者等認真履行進貨查驗記錄制度，建立健全冷凍冷藏水產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品、水果進銷貨臺賬，全面落實食品安全及疫情防控主體責任。

 

　　強化集中監(jiān)管

 

　　實行進口冷鏈食品和水果到達前報備、集中監(jiān)管庫消毒及銷售前核酸檢測制度，對所有從外埠采購進入旗內(nèi)的進口冷鏈食品、農(nóng)產(chǎn)品(水果)開展首站落地集中入庫監(jiān)管，嚴格查驗產(chǎn)品所附報關(guān)單、消毒證明、產(chǎn)品合法來源憑證等證明材料，經(jīng)核酸檢測結(jié)果呈陰性，并全面消毒才能入市銷售。相關(guān)信息同時錄入“蒙冷鏈”平臺，做到全流程信息追溯管控。

 

　　強化重點摸排

 

　　以進口冷凍冷藏水產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品經(jīng)營商戶、進口水果的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、第三方冷庫、自備建冷庫、海鮮店、餐飲店為重點場所，全覆蓋對進口生鮮、水產(chǎn)品、冷凍肉類等食品的進貨查驗記錄、索證索票、檢驗檢疫證明及核酸檢測報告進行檢查。對未報批、未經(jīng)核酸檢測和預防性全面消毒、擅自購進來路不明等進口冷鏈食品的行為嚴厲打擊，及時堵塞防控漏洞，防患未然。截至目前，檢查冷鏈食品經(jīng)營戶96家，超市5家，餐飲單位30家，冷庫3個，農(nóng)貿(mào)市場1處，水果店20家，海鮮店10家。對1家未落實疫情防控措施的水果店進行停業(yè)整頓。

 

　　強化抽樣檢測

 

　　聯(lián)合旗疾控中心定期對冷鏈食品、水果、海鮮經(jīng)營單位的重點人員、食品和環(huán)境開展核酸抽樣檢測，進一步把好守住市場監(jiān)管關(guān)口，堅決防止疫情通過冷鏈食品傳播。目前，已針對環(huán)境、物品、人員組織開展核酸檢測68批次，經(jīng)檢測均呈陰性。

 

　　強化宣傳教育

 

　　堅持“打防并舉”，一方面建議相關(guān)市場主體嚴格按照有關(guān)要求暫停采購銷售進口冷鏈食品、進口水果，防范因食品或人員感染引發(fā)疫情；一方面在檢查的同時，教育引導市場主體合法合規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，著力織密防控網(wǎng)絡(luò)，鞏固來之不易的冷鏈疫情防控成果。