為保障春節(jié)、元宵節(jié)期間人民群眾買的放心、吃的安心。近日，延安市食檢中心按照市市場監(jiān)管局《關(guān)于開展2022年春節(jié)元宵節(jié)期間食品安全專項監(jiān)督抽檢工作的通知》要求，積極開展雙節(jié)期間食品安全專項監(jiān)督抽檢工作，充分發(fā)揮檢驗檢測技術(shù)優(yōu)勢，嚴(yán)防雙節(jié)期間食品安全風(fēng)險。
本次專項監(jiān)督抽檢針對雙節(jié)期間食品消費(fèi)特點，緊盯消費(fèi)集中的大中型商場超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所。重點抽檢了糧食加工品、肉制品、堅果制品、豆制品、淀粉制品等12個大類，計劃開展150個批次抽檢食品類別。檢測項目包括污染物、食品添加劑、生物毒素、致病微生物等。
目前，食品檢驗工作正在有序進(jìn)行中，專業(yè)技術(shù)人員正加班加點進(jìn)行檢驗，及時出具抽檢結(jié)果報告，及早發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患，切實保障全體市民過上一個安全、祥和的春節(jié)。
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