2021年11月3日，佛岡法院公開宣判一起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪案件，依法判處被告人陳某有期徒刑一年三個月，并處罰金3萬元。被告人陳某不服，提起上訴。近日，清遠(yuǎn)中院作出裁定，駁回上訴，維持原判。

 

 

　　法院審理查明，自2017年10月，陳某在未持有任何食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的情況下，在自己租賃的出租屋內(nèi)制作鴨類等鹵制品，并經(jīng)營店面銷售。2019年3月，為增加銷售額，陳某從網(wǎng)購平臺購買亞硝酸鹽2包2000克，每次制作鹵制品時進行添加使得食物顏色鮮艷，之后進行銷售長達7個月至案發(fā)前。

 

　　2019年10月，清遠(yuǎn)市食品檢驗中心對陳某的店面進行抽檢。經(jīng)檢驗，抽檢的鹵制品中均檢測出亞硝酸鹽為107mg/kg，不符合國家要求，檢驗結(jié)論為不合格。2020年11月行業(yè)專家研究認(rèn)為，涉案的鹵制品屬于在餐飲環(huán)節(jié)違規(guī)使用食品添加劑亞硝酸鹽，長期食用將構(gòu)成食源性疾病的健康風(fēng)險，且在餐飲環(huán)節(jié)使用容易因誤用導(dǎo)致急性中毒。

 

　　法院裁判

 

　　法院審理認(rèn)為，陳某違反國家關(guān)于食品安全管理規(guī)定，超限量濫用食品添加劑，生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。綜合陳某犯罪的事實、性質(zhì)、情節(jié)以及其行為對社會的危害程度，法院遂依法作出上述判決。