為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)管理水平，銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局積極指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開辦方、連鎖超市、大型食品銷售企業(yè)、食品經(jīng)營單位充分運(yùn)用食品安全信息化管理平臺(tái)開展食品安全信息化追溯管理。此項(xiàng)工作開展以來，督促經(jīng)營主體在“食品安全信息化管理平臺(tái)”注冊(cè)食品銷售單位475家，錄入食品追溯信息3339條，生成一票通信息702條。

 

　　及時(shí)安排部署，層層落實(shí)工作職責(zé)。以“食品安全信息化管理平臺(tái)”為依托，將農(nóng)批市場(chǎng)食品安全信息化追溯管理納入當(dāng)前重要工作內(nèi)容，督促轄區(qū)監(jiān)管部門切實(shí)履行屬地監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，抽調(diào)專門力量，明確責(zé)任分工，確保此項(xiàng)工作落實(shí)到位。

 

　　開展系統(tǒng)培訓(xùn)，強(qiáng)化工作落實(shí)到位。通過線上線下相結(jié)合的方式，對(duì)經(jīng)營單位運(yùn)用“食品安全信息化管理平臺(tái)”進(jìn)行培訓(xùn)，采取了“先行先試、重點(diǎn)推進(jìn)”的方式，率先引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)交易量較大和輻射范圍較廣的入場(chǎng)銷售者主體率先使用“食品安全信息化管理平臺(tái)”，進(jìn)一步提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　落實(shí)主體責(zé)任，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查。督促市場(chǎng)開辦方落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)入場(chǎng)銷售者的監(jiān)督管理，積極注冊(cè)、錄入追溯信息，確保入場(chǎng)銷售者及時(shí)注冊(cè)平臺(tái)賬號(hào)，入場(chǎng)銷售者登錄并進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)信息采集、錄入、上傳等工作，對(duì)入場(chǎng)銷售者主體信息、進(jìn)貨信息、交易信息等實(shí)施電子信息歸集管理。指導(dǎo)經(jīng)營單位將進(jìn)貨數(shù)據(jù)歸集到信息化管理平臺(tái)系統(tǒng)，按照“一戶一檔”要求建立進(jìn)貨和銷貨電子臺(tái)賬，做到食品流通全過程規(guī)范留痕，過程可控，去向可查。