12月1日，晉城市市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)“一品一批一建檔”試點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)，各縣負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管的科（股）室負(fù)責(zé)人，相關(guān)試點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及“一品一批一建檔”人員共20余人參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)上，各監(jiān)管單位、試點(diǎn)企業(yè)依次匯報(bào)“一品一批一建檔”工作進(jìn)展情況，詳細(xì)闡述了此項(xiàng)工作的有關(guān)做法、成效，及工作中遇到的問題和困難，并為下一步工作建言獻(xiàn)策。

 

　　市局對(duì)下一步工作進(jìn)行了安排部署，為做好此項(xiàng)工作提出了具體的要求：食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)良好生產(chǎn)規(guī)范要求，對(duì)《食品質(zhì)量技術(shù)檔案導(dǎo)則（試點(diǎn)試用稿）》進(jìn)行深入學(xué)習(xí)、研討，認(rèn)真梳理本單位從原料到成品全過程記錄，注重創(chuàng)新建檔模式。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將通過建檔、邊總結(jié)、邊運(yùn)用、邊完善的方式，逐步指導(dǎo)我市食品生產(chǎn)企業(yè)建立起食品質(zhì)量技術(shù)檔案，確保企業(yè)食品安全追溯內(nèi)容的真實(shí)性、便捷性，提高食品生產(chǎn)監(jiān)管的精準(zhǔn)性。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“一品一批一建檔”工作是今年省市場(chǎng)監(jiān)督管理局推出的一項(xiàng)創(chuàng)新舉措，目的是引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)良好生產(chǎn)規(guī)范要求，加強(qiáng)食品安全源頭治理。此舉不僅有利于企業(yè)對(duì)食品安全狀況自查評(píng)價(jià)，也有利于監(jiān)管部門倒查隱患并提出整改舉措，對(duì)于全市企業(yè)構(gòu)建安全追溯體系、優(yōu)化工藝流程，起到了典型示范作用。各單位必須高度重視，確保試點(diǎn)工作有序推進(jìn)，力爭(zhēng)使此項(xiàng)工作在年度考核中成為亮點(diǎn)。

 

 （食品生產(chǎn)監(jiān)管科）