近期，太原市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、飲料、冷凍飲品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品等26個大類食品396批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定：抽樣檢驗合格樣品392批次、不合格樣品4批次。不合格樣品具體情況如下：
太原市小店區(qū)尤振東調(diào)味品經(jīng)銷部銷售的花椒，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為青島海潤農(nóng)大檢測有限公司。
太原市小店區(qū)愛偉糕點店銷售的桃酥，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為青島海潤農(nóng)大檢測有限公司。
太原市小店區(qū)愛偉糕點店銷售的蛋糕，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為青島海潤農(nóng)大檢測有限公司。
太原市小店區(qū)小田兒小吃店銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為青島海潤農(nóng)大檢測有限公司。
上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局綜合行政執(zhí)法隊及相關(guān)縣（市）市場監(jiān)管局正在依法進(jìn)行核查處理。
特此通告。
附件1： 
不合格檢驗項目小知識.docx
不合格檢驗項目小知識.docx 太原市市場監(jiān)督管理局
2021年11月5日
地區(qū)：
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