玉米：本月，全國(guó)玉米收獲基本結(jié)束，東北大部分產(chǎn)區(qū)在玉米收獲期間降雨偏少、熱量充足、生長(zhǎng)期夠、品質(zhì)優(yōu)良，近日的雨雪冰凍天氣對(duì)東北產(chǎn)區(qū)的玉米影響不大，玉米豐收已成定局。由于新季玉米收獲和烘干成本上漲，農(nóng)戶惜售心理明顯，而飼用消費(fèi)有所回暖，對(duì)國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格形成一定支撐。本月預(yù)測(cè)，2021/22年度中國(guó)玉米生產(chǎn)、消費(fèi)與進(jìn)出口等與上月保持一致。

 

　　大豆：本月估計(jì)，2020/21年度中國(guó)大豆產(chǎn)量、消費(fèi)量與上月保持一致。2020/21年度中國(guó)大豆實(shí)際進(jìn)口量9978萬(wàn)噸，比上月估計(jì)數(shù)調(diào)增118萬(wàn)噸，期末結(jié)余變化相應(yīng)調(diào)增。本月預(yù)測(cè)，2021/22年度中國(guó)大豆生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易數(shù)據(jù)與上月保持一致。國(guó)內(nèi)方面，10月份全國(guó)大豆收獲接近尾聲，東北地區(qū)大部光溫正常、降水偏少，利于散墑和秋糧收曬。國(guó)際方面，美國(guó)大部天氣晴朗、降水時(shí)空分布較好，大豆成熟收獲順利；南美大部農(nóng)區(qū)光溫水正常，利于大豆播種出苗，生產(chǎn)前景較好。

 

　　棉花：2021/22年度棉花進(jìn)入采摘收尾階段，全國(guó)大部氣象條件總體利于棉花采收。截至11月5日，全國(guó)新棉采摘進(jìn)度為82.8%，同比下降3.5個(gè)百分點(diǎn)，其中新疆棉采摘進(jìn)度為82.6%，同比下降4.8個(gè)百分點(diǎn)。本月預(yù)測(cè)，2021/22年度棉花產(chǎn)量573萬(wàn)噸，進(jìn)口量250萬(wàn)噸，消費(fèi)量820萬(wàn)噸，供需基本平衡，與上月預(yù)測(cè)保持一致。隨著新棉規(guī)模上市和中央儲(chǔ)備棉持續(xù)投放，市場(chǎng)供給增加，后期棉花價(jià)格震蕩回調(diào)可能性較大。國(guó)際方面，北半球各主產(chǎn)國(guó)棉花總體長(zhǎng)勢(shì)正常，美國(guó)、巴基斯坦、西非等國(guó)家和地區(qū)棉花產(chǎn)量較上年增加，全球棉花供需緊平衡格局略有緩和，國(guó)際棉價(jià)仍在每磅75-105美分的預(yù)測(cè)區(qū)間震蕩。

 

　　食用植物油：本月估計(jì)，2020/21年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2856萬(wàn)噸，較上月估計(jì)值增加5萬(wàn)噸，主要是由于大豆進(jìn)口量調(diào)增。食用植物油進(jìn)口量1074萬(wàn)噸，較上月估計(jì)值減少29萬(wàn)噸，主要是由于花生油和葵花籽油進(jìn)口量低于此前預(yù)期。本月預(yù)測(cè)，2021/22年度中國(guó)食用植物油生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易和價(jià)格等與上月保持不變。近期，主產(chǎn)區(qū)冬油菜陸續(xù)進(jìn)入幼苗生長(zhǎng)和移栽階段。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至11月5日，全國(guó)油菜已播種完成93.3%，一、二類苗占比分別為10%、87%，長(zhǎng)勢(shì)略好于去年同期。預(yù)計(jì)南方大部產(chǎn)區(qū)11月光溫條件良好，湘贛兩省部分產(chǎn)區(qū)中下旬階段性低溫陰雨寡照對(duì)油菜生產(chǎn)略有不利，建議加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)形成壯苗。

 

　　食糖：受食糖進(jìn)口政策調(diào)整和國(guó)內(nèi)外價(jià)差等因素綜合影響，2020/21年度企業(yè)進(jìn)口積極性超出預(yù)期。本月上調(diào)2020/21年度食糖進(jìn)口量74萬(wàn)噸至634萬(wàn)噸，下調(diào)出口量5萬(wàn)噸至13萬(wàn)噸。本月對(duì)2021/22年度食糖產(chǎn)量、消費(fèi)量、進(jìn)出口量等數(shù)據(jù)暫不做調(diào)整。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至10月底，新疆、內(nèi)蒙古等29家甜菜糖廠開(kāi)榨，云南1家甘蔗糖廠開(kāi)榨，已產(chǎn)食糖29.2萬(wàn)噸，同比減少14.1萬(wàn)噸，銷售食糖4.7萬(wàn)噸，同比減少10.3萬(wàn)噸。甜菜糖生產(chǎn)和銷售進(jìn)度階段性偏慢，主要是受新冠肺炎疫情的影響。受國(guó)際市場(chǎng)產(chǎn)需缺口擴(kuò)大、原油漲價(jià)預(yù)期增強(qiáng)和市場(chǎng)流動(dòng)性充裕等影響，本月對(duì)2021/22年度國(guó)際糖價(jià)適當(dāng)上調(diào)；受原輔料和能源等要素價(jià)格上漲，本月將2021/22年度國(guó)內(nèi)糖價(jià)適當(dāng)上調(diào)。近期低溫多雨天氣不利于甘蔗糖分積累，后期需繼續(xù)密切關(guān)注。