近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、保健食品、餐飲食品和食品添加劑17類食品1261批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，抽樣檢驗項目合格樣品1232批次，不合格樣品29批次（見附件）。不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、其他污染物污染和超范圍、超限量使用食品添加劑問題：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
?。ㄒ唬┍怀闃訂挝坏刂窞樾陆苁幸林輩^(qū)友誼路30號的伊州區(qū)友誼路華康食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱昌吉市鄭記金麥爾食品廠生產(chǎn)的精致綠豆餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┬陆覙犯３杏邢薰緸豸斈君R市蘇州路店銷售的花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（三）阿克蘇金橋超市有限責(zé)任公司晶水路店銷售的炒馬牙瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模┎袟椨迅晒袖N售的炒南瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄎ澹┖挽o縣海熱古麗糕點屋銷售的耳朵酥（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。┛κ矃R美嘉業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的原味花生（天），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄆ撸燔囀泻Ａη心旧澄崽嵴{(diào)料商行銷售的、標(biāo)稱阿克蘇市云龍炒貨廠生產(chǎn)的云龍花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ò耍┌统h小輝商行銷售的、標(biāo)稱西安市福旺食品有限公司生產(chǎn)的便利店（原味葵瓜子），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ň牛┬潞涂h雅爾酷提超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為阿克蘇地區(qū)新和縣工業(yè)園的新疆美維扎國際貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的美維扎雞蛋沙琪瑪，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、微生物污染
葉城縣全家福超市銷售的、標(biāo)稱烏魯木齊市原滋原味商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的即食炒香黑芝麻，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、其他污染物污染
（一）阿勒泰市火火燒烤城店自行消毒的復(fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┎性x小郡肝串串香店自行消毒的復(fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ└咝聟^(qū)（新市區(qū)）西環(huán)北路淳源饞俬貓餐飲店自行消毒的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模└咝聟^(qū)（新市區(qū)）河北東路尕牛牛牛腩牛雜煲餐廳自行消毒的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄎ澹┌⒗仗┦薪鹩蛟绮偷曜孕邢镜膹?fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。豸斈君R高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)吉布魯牛排海鮮自助餐廳自行消毒的復(fù)用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
四、超范圍、超限量使用食品添加劑
?。ㄒ唬┌⒖颂湛h家泰富綜合超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)墨玉縣扎瓦鎮(zhèn)夏合勒克村4組的新疆賽爾合禮食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的賽爾合扎蛋黃派（糕點），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ǘ┍怀闃訂挝坏刂窞樾陆S吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)克拉瑪依西街1168號新北園春市場G1-19號的沙依巴克區(qū)新北園春市場劉杰干鮮果批發(fā)店銷售的、標(biāo)稱永仁新得天生物科技有限公司生產(chǎn)的圣女果（小番茄果脯），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（三）被抽樣單位地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)城北大道3599號新聯(lián)市場干果區(qū)A4-4號的高新區(qū)（新市區(qū)）城北大道好來屋干果商行銷售的、標(biāo)稱揭西縣坤達(dá)園食品廠生產(chǎn)的伊犁藍(lán)莓干，莧菜紅、胭脂紅和相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模?biāo)稱洛浦縣花匠食品加工農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的古麗琪辣子馕（糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（五）昌吉市康康優(yōu)選果品經(jīng)銷店銷售的多味瓜子，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（六）標(biāo)稱和田市阿吞食品廠生產(chǎn)的阿圖蛋派，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（七）標(biāo)稱和田市阿圖蛋食品飲品廠生產(chǎn)的阿圖蛋派（香蕉味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ò耍?biāo)稱阿勒泰百成鮮食供應(yīng)鏈有限公司生產(chǎn)的沙棘大列巴（面包），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（九）阿勒泰市金都酒店有限公司加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄊ鞝柪展疾诲e小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄊ唬┬陆?shù)勰葒H物流有限公司疏附縣分公司加工自制的麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄊ┮翆庍吘辰?jīng)濟(jì)合作區(qū)云知客餐廳加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（十三）阿克蘇市民愿涼皮麻辣粉店加工自制的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年11月4日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
