本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品1926批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、保健食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1910批次，不合格16批次。
一、餅干不合格1批次
標(biāo)稱福建永得利食品有限公司2021年4月14日生產(chǎn)的香蔥薄脆，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為泉州市來福隆綜合超市有限公司南安溪美分公司，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
二、餐飲食品（含餐飲具）不合格3批次
?。ㄒ唬└Ｖ輦}山百如心餐飲有限公司的大碗（消毒日期為2021年9月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ǘ┭悠絽^(qū)花花快餐店的紅燒肉（加工日期為2021年8月13日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄈ└Ｖ菔袀}山區(qū)坎爺火鍋店的大碗（消毒日期為2021年8月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
三、炒貨食品及堅果制品不合格1批次
標(biāo)稱晉江華諾食品有限公司2021年1月3日生產(chǎn)的醬香花生，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為福建匯購超市有限公司，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
四、糕點不合格5批次
（一）標(biāo)稱金麟（福建）食品有限公司2021年8月7日生產(chǎn)的奶皮白面包，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為泉州市洛江大潤發(fā)商業(yè)有限公司，檢驗機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（二）標(biāo)稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的脆皮面包，標(biāo)簽不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄈ?biāo)稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的沙拉包，標(biāo)簽不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
（四）標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2021年4月7日生產(chǎn)的板栗味餡餅，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為漳平市萬眾景尚生活超市，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄎ澹?biāo)稱福建富臣食品有限公司2021年8月5日生產(chǎn)的達(dá)人蛋糕芝士味，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達(dá)廣場店，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
五、肉制品不合格1批次
標(biāo)稱龍巖市大晟食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的香脆鴨掌，標(biāo)簽不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
六、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次
?。ㄒ唬┪湟纳绞行鞘兰o(jì)量販超市銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2021年8月24日），恩諾沙星不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ǘ┴S澤區(qū)眾購超市銷售的三點蟹（購進(jìn)日期為2021年8月28日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；
?。ㄈ┤菔泻靡锥嗌虡I(yè)管理有限公司銷售的石蟹（海水蟹）（購進(jìn)日期為2021年8月27日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司；
?。ㄋ模└＝ü跇I(yè)投資發(fā)展有限公司古田萬星店銷售的母正蟹（購進(jìn)日期為2021年8月20日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
七、薯類和膨化食品不合格1批次
標(biāo)稱合肥徽農(nóng)休閑食品有限公司2021年4月9日生產(chǎn)的米香，水分不合格，銷售單位為福州市馬尾區(qū)萬客便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此公告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2021年10月29日
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