近日，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局集中約談17家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。

 

　　傳達(dá)學(xué)習(xí)《廣元市昭化區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急處置預(yù)案》，并就冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?、食品安全抽樣檢驗和食品安全監(jiān)督檢查等工作進(jìn)行安排部署。

 

　　會議要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，要提高思想認(rèn)識，切實落實主體責(zé)任，準(zhǔn)確把握食品安全和疫情防控最新要求，嚴(yán)把食品采購和制作關(guān)卡，落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度，保障人民群眾飲食安全。要開展隱患自查，集中力量將食品安全風(fēng)險自查到底，及時消除各類安全隱患，要舉一反三，完善管理措施，切實做到“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”。要強(qiáng)化宣傳教育，加強(qiáng)管理人員和從業(yè)人員安全教育，定期開展食品安全知識和法律法規(guī)培訓(xùn)考核，增強(qiáng)食品安全自律意識，提高食品安全服務(wù)質(zhì)量。

 

　　廣元市昌禾食品有限公司、元壩職業(yè)高級中學(xué)、放牛娃超市等6家單位就加強(qiáng)主體責(zé)任落實，推動問題整改作表態(tài)發(fā)言。