10月8日，由寶豐縣人民政府、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦，寶豐酒業(yè)有限公司承辦，中共河南省委外事工作委員會辦公室等單位指導，中國酒業(yè)協(xié)會等單位支持的2021首屆“酒類消費與創(chuàng)新”國際會議在河南平頂山召開，旨在為中國酒業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、跨越發(fā)展貢獻更多智慧、凝聚更多共識。寶豐酒業(yè)辛丑年秋釀大典在論壇期間成功舉辦。中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才出席活動并致辭。

 

　　王延才名譽理事長表示，“十四五”時期是中國酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。在消費升級、國潮興起的推動下，酒類行業(yè)已進入到了各酒種、各香型、各品牌百花齊放、各展其芳的繁榮新階段。但在持續(xù)景氣的同時，面對數(shù)字時代消費生態(tài)的革新和消費需求的變化，酒業(yè)競爭也呈現(xiàn)出越發(fā)全面、越發(fā)激烈的新特征。如何在傳承中不斷創(chuàng)新、在創(chuàng)新中加速發(fā)展，如何運用新技術(shù)、新理念不斷開拓酒業(yè)消費的新場景、新模式、新生態(tài)，成為了事關每個酒企、酒商乃至整個酒類行業(yè)生存發(fā)展的重要問題。

 

　　近年來，清香型白酒搶抓白酒行業(yè)繁榮發(fā)展的時代機遇，在轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效中，向著清香振興不斷邁出堅實步伐。清香、清正、清雅，正在成為消費者對于風味和品質(zhì)的新追求。寶豐酒業(yè)傳承千年清香酒史，始終秉持釀造清香好酒的初心，凝天地精華、集古法精髓，賦予了寶豐酒的清香之美。所謂“秋釀貴如金”“好酒要天成”，天成之美既講究道法自然、尊天敬地，也在于精益求精、推陳出新。寶豐酒業(yè)秋釀大典是寶豐古法釀藝的完美呈現(xiàn)和個性化表達的煥新升級，見證著寶豐不斷傳承的匠心堅守，孕育著妙不可言的時光至味，為酒類產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展作出了貢獻，也為酒文化的交流傳播提供了新的范本。

 

　　王延才名譽理事長指出，未來中國酒業(yè)將繼續(xù)沿著傳承創(chuàng)新、綠色發(fā)展的時代主題，在品質(zhì)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、服務創(chuàng)新等領域不斷發(fā)展，更好滿足消費者對于品質(zhì)美酒日益增長的消費需求，用實力和魅力繼續(xù)演繹更加精彩的行業(yè)詩篇。