菲律賓國際水稻研究所（IRRI）花了二十年時間與農(nóng)業(yè)部-菲律賓水稻研究所合作開發(fā)黃金大米，黃金大米因其亮黃色而得名。

 

　　“黃金大米”的研發(fā)公司表示，政府監(jiān)管機構頒發(fā)的生物安全許可證為這種大米的生產(chǎn)鋪平了道路，這種大米中富含維生素A前體β-胡蘿卜素，使得大米更有營養(yǎng)價值，可在2022年開始向選定省份的菲律賓農(nóng)民分發(fā)“數(shù)量有限”的種子。IRRI所做的唯一改變就是通過轉(zhuǎn)基因技術使谷物中能夠產(chǎn)生β-胡蘿卜素。

 

　　據(jù)IRRI稱，菲律賓近17%的五歲以下兒童缺乏維生素A。維生素A對正常生長發(fā)育、免疫系統(tǒng)正常運作和視力是至關重要的。世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，缺乏維生素A每年導致多達50萬例兒童失明，其中一半在失明后12個月內(nèi)死亡。

 

　　普通大米是數(shù)億人的主食，特別是在亞洲，一些植物中能夠產(chǎn)生β-胡蘿卜素，但在谷物中不能產(chǎn)生。而黃金大米將為人們提供日均所需維生素A總量的30%-50%，當把這部分攝取加在日常飲食中，就可把整個人群的維生素A攝取量從不足推進到充足水平。

 

　　IRRI的Russell Reinke對法國新聞社透露，黃金大米獲得批準對該研究所的項目來說是非常重要的一步，這意味著轉(zhuǎn)基因黃金大米已經(jīng)過了監(jiān)管階段，黃金大米將被認為與普通大米一樣安全。盡管通過了最后一道監(jiān)管關口，但黃金大米離出現(xiàn)在餐桌上仍還有一段很長的路要走。下一步是將IRRI現(xiàn)有的幾公斤種子進行繁殖，以便能夠更廣泛地種植它。

 

　　菲律賓政府官員稱，這是南亞和東南亞首個獲準用于商業(yè)繁殖的轉(zhuǎn)基因水稻。黃金大米遭到了反對轉(zhuǎn)基因食用植物的環(huán)保組織的強烈抵制。菲律賓至少有一處試驗場遭到反對人士的襲擊。

 

　　此外，Reinke還表示，農(nóng)民將能夠用與普通品種完全相同的方式種植黃金大米。它不需要額外的肥料，也不需要改變栽培管理方式，并且還帶來了改善營養(yǎng)的好處。

 

　　澳大利亞、美國和加拿大的食品安全監(jiān)管機構對黃金大米進行了分析，并對其表示贊賞，但這些國家尚未批準黃金大米用于商業(yè)生產(chǎn)。

 

　　此外，孟加拉國的監(jiān)管機構正在對其進行審查。