青島某餐飲管理有限公司經(jīng)營的芹菜抽檢結(jié)果不合格，當(dāng)事人的行為構(gòu)成了在食品經(jīng)營活動(dòng)中使用不合格食品原料的行為。當(dāng)事人索證索票齊全，履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，是在不知情的情況下采購了不合格的食品，能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，對當(dāng)事人作出：免予行政處罰。

 

　　02 嶗山區(qū)某家常菜館在食品經(jīng)營活動(dòng)中使用不合格食品原料:

 

　　嶗山區(qū)某家常菜館經(jīng)營的牛肉抽檢結(jié)果不合格，當(dāng)事人的行為構(gòu)成了在食品經(jīng)營活動(dòng)中使用不合格食品原料的行為。當(dāng)事人索證索票齊全，履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，是在不知情的情況下采購了不合格的食品，能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，對當(dāng)事人作出：免予行政處罰，沒收違法所得211元（貳佰壹拾壹元）。

 

　　03 嶗山區(qū)某海鮮酒店在食品經(jīng)營活動(dòng)中使用不合格食品原料案:

 

　　嶗山區(qū)某海鮮酒店經(jīng)營的黃瓜抽檢結(jié)果不合格，當(dāng)事人的行為構(gòu)成了在食品經(jīng)營活動(dòng)中使用不合格食品原料的行為。當(dāng)事人索證索票齊全，履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，是在不知情的情況下采購了不合格的食品，能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，對當(dāng)事人作出：免予行政處罰。