為及時排查食品安全風(fēng)險，消除食品安全隱患，全力保障節(jié)日期間食品安全，9月13日至14日，黑龍江省市場監(jiān)管局調(diào)研指導(dǎo)組采取隨機(jī)抽查方式，對七臺河市食品安全風(fēng)險排查整治工作進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)。

 

　　調(diào)研指導(dǎo)組現(xiàn)場查看了食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、糧油批發(fā)市場、熟食店，涵蓋市區(qū)、縣城及農(nóng)村重點單位生產(chǎn)經(jīng)營的肉禽、果蔬、冷凍食品、月餅等食品。

 

　　七臺河市通過實施以大數(shù)據(jù)技術(shù)為支撐的精準(zhǔn)監(jiān)管、使用小作坊標(biāo)簽“一企一碼”實現(xiàn)本區(qū)域銷售的小作坊產(chǎn)品追蹤溯源、嚴(yán)格落實從業(yè)人員健康管理制度等措施，能夠讓市場監(jiān)管人員清晰地知道食品的貯存是否規(guī)范，食品經(jīng)營者主體證照是否齊全有效，實際經(jīng)營情況與許可證載明事項是否保持一致，食品經(jīng)營者是否履行進(jìn)貨查驗和記錄等法定責(zé)任和義務(wù)等情況。

 

　　調(diào)研指導(dǎo)組重點檢查了企業(yè)常態(tài)化疫情防控措施落實及小作坊示范樣板坊創(chuàng)建情況。通過實地察看，調(diào)研指導(dǎo)組對七臺河市食品安全風(fēng)險排查整治工作給予了充分肯定，并就企業(yè)存在的食品安全隱患對企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，要求轄區(qū)監(jiān)管人員進(jìn)行“回頭看”監(jiān)督檢查，同時要持續(xù)發(fā)揮好七臺河市市場監(jiān)管局食品小作坊示范坊的帶動引領(lǐng)作用，進(jìn)一步提升食品小作坊管理水平。