中秋佳節(jié)即將來臨，你的月餅準(zhǔn)備好了嗎？

 

　　中秋國慶期間的食品安全嗎？

 

　　吃放心食品

 

　　近期，為了保障中秋國慶節(jié)期間食品安全，合肥市市場監(jiān)管局以開展“我為群眾辦實事”實踐活動為契機(jī)，在全市范圍內(nèi)開展食品安全“你點我檢”中秋國慶雙節(jié)專項監(jiān)督抽檢工作。日前，專項抽檢工作已經(jīng)圓滿結(jié)束。經(jīng)檢驗合格樣品108批次、不合格樣品2批次，合格率為98.18%。

 

　　食品安全總體讓人放心！

 

　　此次“你點我檢”，特別邀請了人大代表現(xiàn)場觀摩抽樣過程，開展現(xiàn)場“點選”，食品抽樣專家現(xiàn)場“抽檢”。

 

　　本次專項抽檢不合格項目主要為菌落總數(shù)和獸藥殘留超標(biāo)，針對抽檢不合格食品，相關(guān)市場監(jiān)管部門已開展核查處置。

 

　　此次專項抽檢根據(jù)人民群眾節(jié)日期間食品消費(fèi)特點，選擇“你點我檢”網(wǎng)絡(luò)點選、群眾關(guān)注度較高的食品種類，對糕點、月餅、乳制品、肉制品、飲料、速凍冷凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等12類110批次熱銷食品開展監(jiān)督抽檢，抽樣對象覆蓋我市較大規(guī)模的生產(chǎn)廠家、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場以及市場占有率較高的外地知名品牌產(chǎn)品，檢驗指標(biāo)涉及食品添加劑、微生物、農(nóng)獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)等項目。

 

　　1.在采購食品時，應(yīng)選擇資質(zhì)證照齊全超市、食品商店等正規(guī)銷售場所；查看食品標(biāo)簽關(guān)于食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號或SC標(biāo)志等標(biāo)識是否清楚、齊全；在網(wǎng)購食品時，應(yīng)選擇具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)、信用評價高的網(wǎng)站和店鋪；進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡?ldquo;四證一碼”，即進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗檢疫報告、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證和“安徽冷鏈追溯碼”。

 

　　2.在外出就餐時，外出就餐盡量選擇衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全、證照齊全和食品安全量化等級較高的餐飲單位；文明理性消費(fèi)，不講排場、不浪費(fèi)，響應(yīng)“光盤”號召，提倡公筷公勺；勿食用違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品。

 

　　3.在網(wǎng)絡(luò)訂餐時，不在無證無照、證照信息不全等供餐者訂餐。盡量選擇食品安全量化等級較高、距離較近、短時間內(nèi)可送達(dá)的餐飲服務(wù)提供者訂餐。要注意收餐安全，檢查餐食包裝是否完好、清潔，是否與訂單一致，是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)，否則可以拒收。收餐后及時就餐，不要長時間存放。

 

　　4.在消費(fèi)維權(quán)時，留存消費(fèi)小票、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證。節(jié)日期間，廣大消費(fèi)者對存在食品安全風(fēng)險隱患或發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，請撥打12315電話投訴舉報。