近期皖北地區(qū)發(fā)生疑似人感染皮膚炭疽病例。為切實(shí)加強(qiáng)牛羊肉等動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局立即行動(dòng)，聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展“雙隨機(jī)、一公開”檢查，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等生豬產(chǎn)品交易場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地暗訪督查，做好家畜炭疽病防控工作，堅(jiān)決阻斷炭疽疫情傳播，保障食品市場(chǎng)安全有序。

 

　　檢查人員先后來(lái)到長(zhǎng)江灣1號(hào)菜市場(chǎng)、左岸菜市場(chǎng)、三潭音悅菜市場(chǎng)、大地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、旭日天都菜市場(chǎng)，檢查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、肉品貯存條件以及牛羊肉的來(lái)源渠道；檢查是否有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉及肉制品；檢查是否有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求的預(yù)包裝肉制品， “三無(wú)”及過(guò)期肉制品。

 

　　執(zhí)法人員要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方要督促經(jīng)營(yíng)者核查采購(gòu)渠道，嚴(yán)禁來(lái)源不明、未經(jīng)檢疫、檢疫不合格的肉類產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域。此次暗訪督查，共暗訪我市5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉類經(jīng)營(yíng)戶21戶次，現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)4戶落實(shí)索證索票制度，并將相關(guān)問(wèn)題移交屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門跟蹤監(jiān)管。