佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢了30大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品和其他食品，共計489批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)10批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格（詳見附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為2.04%。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　　（一）佛山市高明區(qū)荷城威信佳商店銷售的標稱清遠市粵匯食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)西樵翔盛商行銷售的標稱清遠市粵匯食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（三）佛山市三水區(qū)西南街來三本食品店銷售的標稱海豐縣協(xié)順惠食品加工廠生產(chǎn)（分裝）的佛手粒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（四）佛山市禪城區(qū)樂百家日用品店銷售的標稱揭陽市僑園食品有限公司生產(chǎn)（分裝）的金梅姜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞卸U城區(qū)桐豐食品店銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的小被卷軟軟的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　二、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)謝學進海鮮批發(fā)店銷售的面包蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東中科英?？萍加邢薰尽?/div>