主題：食品行業(yè)供應商審核--南京
時間：2021-09-17 至 2021-09-18
地點：南京
培訓分類：質量管理
培訓機構：SGS-CSTC 通標標準技術服務有限公司
適合對象：食品行業(yè)質量，采購，物流等管理人員
培訓周期：2天
培訓費用：2700元/人
開班省市：南京
詳細地址：南京（詳情二次通知）
授課教師：SGS資深培訓講師
培訓大綱
第1天
l 工廠食品安全檢查
1、害蟲害鼠的控制
2、清洗消毒
3、操作及環(huán)境設施
4、個人衛(wèi)生及衛(wèi)生設施
5、產(chǎn)品保護（HACCP）
6、原料、包材及成品的追蹤
7、產(chǎn)品回收和產(chǎn)品保安
第2天
l 工廠質量檢查系統(tǒng)
1、產(chǎn)品質量保證體系
2、原料的采購和管理
3、不符合要求物料和產(chǎn)品的管理
4、產(chǎn)品儲藏和運輸
5、生產(chǎn)流程控制
6、持續(xù)改進
7、文件管理
l 審核技巧介紹
培訓證書
學員成功完成本課程并通過考試后，可獲SGS頒發(fā)的培訓證書。
課程概述
食品安全是關系著人民群眾的身體健康和生命安全、經(jīng)濟健康發(fā)展、國家安定和社會發(fā)展與穩(wěn)定的重大問題。然而最近某國際知名快餐品牌的肉類供應商被曝存在大量采用過期變質肉類原料的行為。該事件震驚全國，影響全球，更加深了國人對食品安全的擔心。
課程收益
本課程通過詳細講解食品安全質量系統(tǒng)的審核要點和審核方法，幫助食品品質管理人員通過對供應商工廠的安全體系審核，進行有效監(jiān)督
聯(lián)系方式
1、電話報名，咨詢聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
