7月下旬，2021產(chǎn)季黃冠梨開始采收，據(jù)中國果品流通協(xié)會價(jià)格監(jiān)測顯示，黃冠梨收購價(jià)格整體低于往年。7月23日，黃冠梨（250g 以上）開秤均價(jià)為2.55元/公斤，較2020產(chǎn)季開秤價(jià)下降55.96%，較2019產(chǎn)季開秤價(jià)下降27.56%，下降幅度較大，創(chuàng)近5年來歷史新低。主要原因是上一產(chǎn)季行業(yè)虧損嚴(yán)重，采購商采購意愿不強(qiáng)，收購進(jìn)度較慢。
進(jìn)入8月份，黃冠梨采收即將進(jìn)入高峰期，其外觀、糖份都有所提升，耐貯性、商品性較好，采購商的積極性有所提高，收購價(jià)格有所上漲。8月3日，據(jù)中國果品流通協(xié)會價(jià)格監(jiān)測顯示，黃冠梨（250g 以上）收購均價(jià)2.94元/公斤，較開秤價(jià)上漲15.29%。
從目前收購情況來看，收購價(jià)格雖有小幅上漲，但依然偏低，入庫進(jìn)度和入庫量相對往年較低。早熟梨新梨七號、翠冠等銷售進(jìn)入尾期，口感欠佳，而黃冠梨的口感相對較好，直發(fā)市場相對活躍，且有一定的利潤空間，為黃冠梨的銷售提供了一定的空間，隨著黃冠梨大量上市，后期價(jià)格可能會有一定的波動(dòng)，但是波動(dòng)幅度不會太大。
目前，果農(nóng)應(yīng)順勢銷售，果商快進(jìn)快出，各方加大銷售力度，為黃冠梨銷售創(chuàng)造好的條件。
2021產(chǎn)季黃冠梨價(jià)格統(tǒng)計(jì)
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日期
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全國收購平均價(jià)格
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全國批發(fā)平均價(jià)格
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2021/07/23
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2.55
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—— |
5.47
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—— |
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2021/07/27
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2.71
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↑0.16
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5.42
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↓0.05
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2021/07/30
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2.85
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↑0.14
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5.43
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↑0.01
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2021/08/03
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2.94
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↑0.09
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5.28
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↓0.15
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地區(qū)：
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