夏季天氣炎熱，暑期、汛期高溫高濕環(huán)境容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生繁殖，食物腐敗變質(zhì)。為避免發(fā)生食品安全問題，張掖市市場(chǎng)監(jiān)管局特發(fā)布暑期食品安全消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者、特別是中小學(xué)生，切實(shí)增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，注意防范食品安全問題。

 

　　一、外出就餐選擇安全的就餐場(chǎng)所。應(yīng)選擇取得《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位，建議選擇食品安全量化等級(jí)評(píng)定高的餐飲單位就餐，不要在無證攤販處購買食品。

 

　　二、自帶食品外出就餐，要保證食品包裝用具干凈衛(wèi)生，嚴(yán)防污染。注意食品存放環(huán)境溫度濕度和時(shí)間，嚴(yán)防長時(shí)間不當(dāng)存放導(dǎo)致有害生物污染及食品腐敗變質(zhì)；在室溫條件下放置超過2小時(shí)的熟食和剩余食品不要食用。生吃瓜果要洗凈。不要直接使用地表水加工制作餐食。不要隨意采摘食用野菜、野果和野生蘑菇，嚴(yán)防中毒。

 

　　三、家長要做好暑期中小學(xué)生食品消費(fèi)提醒。應(yīng)到正規(guī)的商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購食品和蔬菜水果。購買預(yù)包裝食品要注意查看食品包裝標(biāo)識(shí)，看清生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限。不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。要注意散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，看有無防蠅防塵設(shè)施。理性購買“打折”“低價(jià)”“促銷”食品。嚴(yán)禁向未成年人銷售酒，請(qǐng)廣大家長協(xié)助做好宣傳監(jiān)督 。

 

　　四、不購買因水淹浸泡、腐敗變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期食品。堅(jiān)決不采購、不食用病死、毒死和死因不明的畜禽肉類。

 

　　一旦發(fā)生食品安全問題，要立即到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療，不要擅自亂服藥物，以免延誤病情；同時(shí)，要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門反映，注意保留消費(fèi)憑證、剩余食品、嘔吐物、排泄物等相關(guān)證據(jù)。

 

　　祝愿廣大消費(fèi)者暑期平安健康，祝愿孩子們度過一個(gè)安全快樂的暑假！