2021年7月9日，2021年（第七屆）中國食品安全追溯大會暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇在天津召開。大會由中國副食流通協(xié)會主辦，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、江蘇智信追溯研究院承辦。來自國內(nèi)相關(guān)行業(yè)的專家、領導，以及科研院校、企業(yè)代表、媒體等300人參加了會議。

 

　　今年是中國共產(chǎn)黨成立一百周年，回顧這一百年來，中國發(fā)生了翻天覆地的變化。在黨的領導下，人民安居樂業(yè)，國際地位顯著提高，食品行業(yè)更是得到了飛速地發(fā)展。黨的十八大以來，黨中央在治國理政的偉大實踐中高度重視食品安全問題，將食品安全定位于既是重大的民生問題，也是重大的政治問題，保障了我國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

 

　　今年也是“十四五”規(guī)劃開局之年，在當前國際疫情依然嚴峻形勢下，為進一步落實《國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組關(guān)于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕263號）、《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》等文件精神，提升我國食品行業(yè)智慧化水平、提高食品安全風險控制能力、強化兒童青少年營養(yǎng)健康意識，推動我國食品行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。我會將會議主題定位“數(shù)字化、標準化引領食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，和企業(yè)共同探討數(shù)字經(jīng)濟和新消費理念基于標準化的追溯體系和兒童食品如何為傳統(tǒng)食品企業(yè)助力升級。

 

　　追溯體系除了在食品安全風險防控方面發(fā)揮重要作用以外，在食品品質(zhì)提升方面，也扮演了重要的角色。兒童食品的安全、營養(yǎng)與兒童的成長密不可分。直接關(guān)系到中華民族的未來，對于發(fā)展國民經(jīng)濟、維護社會穩(wěn)定、創(chuàng)建和諧社會具有重大而深遠的意義。將追溯體系與兒童食品結(jié)合，讓追溯體系為兒童食品規(guī)范擔當，為兒童青少年健康成長保駕護航，也將是我們追溯分會的重點工作。

 

　　會議還設置了兩個分論壇，分論壇1以“兒童食品安全與營養(yǎng)健康發(fā)展”為主題，圍繞我國兒童青少年的營養(yǎng)健康狀況，存在的問題，兒童食品的定位、責任擔當，發(fā)展建議以及市場規(guī)范、發(fā)展、引導、策略等等問題進行了梳理，總結(jié)和研究。

 

　　分論壇2以“追溯體系與食品生態(tài)的融合發(fā)展”為主題，旨在加速行業(yè)質(zhì)量安全發(fā)展，保障消費者舌尖上的安全。

 

　　會議期間還舉辦了答謝晚宴，晚宴現(xiàn)場進行了分會、采購委會員單位，2021年度食品追溯優(yōu)秀供應商、優(yōu)秀案例，可追溯食品，追溯餐廳的授牌儀式。