香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月二日宣布，因應(yīng)波蘭獸醫(yī)檢查總署通報(bào)，指波蘭馬佐夫舍省Piaseczyński區(qū)爆發(fā)高致病性H5N8禽流感，以及世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指南非夸祖魯納塔爾省Msunduzi Local Municipality爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類(lèi)產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說(shuō)，根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，今年首三個(gè)月本港從波蘭進(jìn)口約二千九百二十公噸冷藏禽肉及約一千二百零六萬(wàn)只禽蛋。香港目前與南非只建立禽肉進(jìn)口機(jī)制，并無(wú)禽蛋進(jìn)口機(jī)制，今年首三個(gè)月本港并無(wú)從南非進(jìn)口禽肉。
發(fā)言人說(shuō)：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)波蘭和南非當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)密切留意世界動(dòng)物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動(dòng)。」
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