民以食為天，食以安為先。端午節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，深入推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，連日來(lái)，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入各轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，開(kāi)展“端午”節(jié)前食品安全大檢查，確保老百姓買(mǎi)得放心、吃得安心。

食品安全專項(xiàng)檢查
 

　　此次檢查以粽子、肉制品、乳制品、酒水飲料及糧油制品等節(jié)令性食品為重點(diǎn)品種，以商超、超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、副食品店等場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否落實(shí)到位；產(chǎn)品包裝標(biāo)簽是否符合要求，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否達(dá)標(biāo)；是否嚴(yán)格落實(shí)防蠅、防蟲(chóng)、防塵等防護(hù)措施；是否存在銷(xiāo)售“山寨”、“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品行為；直接入口散（裸）裝食品的防護(hù)措施是否到位等，督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全保障水平。

　節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢

與此同時(shí)，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局按照既定食品抽檢計(jì)劃，組織開(kāi)展了“端午”期間重點(diǎn)食品抽檢活動(dòng)，執(zhí)法人員圍繞大型商場(chǎng)、超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)等，重點(diǎn)抽檢“端午節(jié)”前后消費(fèi)較為集中的粽子、面制品、肉制品等節(jié)令食品，共計(jì)80批次，檢測(cè)項(xiàng)目包括食品添加劑、重金屬、微生物等多個(gè)參數(shù)，目前抽檢工作正在有序開(kāi)展。

 

　　自大檢查行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員420余人次，累計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位2700余家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)31份，立案查處食品違法案件5起。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提示消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí)須注意：

 

　　一、通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的粽子。

 

　　二、對(duì)于真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子，購(gòu)買(mǎi)后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。生熟粽子分開(kāi)貯存，打開(kāi)的粽子放在室溫下不得超過(guò)2小時(shí)。

 

　　三、如您發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。