根據(jù)2021年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、飲料、水果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)和餐飲食品等6類食品1025批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣抽檢項(xiàng)目合格樣品1006批次、不合格樣品19批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬V州市白云區(qū)人和水之戀水店銷售的標(biāo)稱廣州市王子山飲用水有限公司生產(chǎn)的芙蓉源？山泉包裝飲用水和龍子泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ǘ?biāo)稱鶴山市七翁井山泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄈ?biāo)稱東莞市雅源純凈水有限公司生產(chǎn)的茗井山泉包裝飲用水和華心泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄋ模〇|莞市麻涌福嘉百貨店銷售的標(biāo)稱揭西縣萬鋒食品有限公司生產(chǎn)的番木瓜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞心虾^(qū)大瀝益同食品商行銷售的標(biāo)稱普寧市勝達(dá)悠品食品有限公司生產(chǎn)的即食海苔脆（辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。┲猩绞行戽?zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店銷售的標(biāo)稱深圳市南泰實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的提子味沙琪瑪，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（七）清遠(yuǎn)市清城區(qū)恒信商行銷售的標(biāo)稱廣州康溪食品有限公司生產(chǎn)的妙脆角，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（八）肇慶市端州區(qū)星輝百貨購銷部銷售的標(biāo)稱佛山市南海創(chuàng)開園食品廠生產(chǎn)的紅豆面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ň牛V州粵鑫餐飲服務(wù)有限公司銷售的蜜汁叉燒腸和冬菇豬肉腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　二、獸藥殘留問題

 

　　陽江潤良商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱中山市黃圃鎮(zhèn)泰裕肉類制品廠生產(chǎn)的童味臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　（一）江門市大昌超市有限公司地王店銷售的標(biāo)稱佛山市富新園食品有限公司生產(chǎn)的淡口話梅皇，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ǘ┲楹Ｊ邢阒迏^(qū)前山展鵬干貨批發(fā)部銷售的標(biāo)稱揭西縣佳聯(lián)佳食品有限公司生產(chǎn)的甜話梅，鉛（以Pb計(jì)）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞袗偘偌殉杏邢薰句N售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)金穗食品有限公司生產(chǎn)的麻辣臘腸，胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┲楹Ｊ邢阒迏^(qū)前山展鵬干貨批發(fā)部銷售的標(biāo)稱揭西縣佳樂食品廠生產(chǎn)的八仙果，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄈV州市白云區(qū)松洲西洲美食店銷售的鹵肉卷，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄋ模V州匯點(diǎn)樓餐飲管理有限公司銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-14.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

 

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年6月9日