六安市實(shí)行餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭局贫?/h1>

   時(shí)間：2021-06-08 14:48 來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:

核心提示：六安市日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)管工作的通知》，要求餐飲單位要將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息，在餐廳內(nèi)顯著位置進(jìn)行張貼公示，讓顧客放心消費(fèi)。

　　六安市日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈食品全鏈條監(jiān)管工作的通知》，要求餐飲單位要將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息，在餐廳內(nèi)顯著位置進(jìn)行張貼公示，讓顧客放心消費(fèi)。

 

　　餐飲單位要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)顯著位置公示進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明及追溯碼，并登記進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)者信息。同時(shí)，必須在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N(xiāo)售區(qū)域顯著位置明示以下五點(diǎn)：①產(chǎn)品原產(chǎn)國(guó)/地區(qū)、②產(chǎn)品價(jià)格、③追溯二維碼、④風(fēng)險(xiǎn)提示牌、⑤消費(fèi)者信息登記本。

 

　　通過(guò)公示制度，進(jìn)一步健全餐飲服務(wù)業(yè)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體系，增加餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)透明度，提高消費(fèi)者防范意識(shí)和自我防范能力，盡量減少進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，確保疫情防控常態(tài)下進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)安全。

日期：2021-06-08

 

 地區(qū)： 六安市 安徽
 行業(yè)： 進(jìn)出口 餐飲
 標(biāo)簽： 食品 進(jìn)口 監(jiān)管 餐飲 餐廳
 科普： 食品 進(jìn)口 監(jiān)管 餐飲 餐廳

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