為貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局、省局關(guān)于2021年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)部署，5月26日起龍巖市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全“為民辦實(shí)事”專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)工作，重點(diǎn)整治米面制品違法添加有毒有害物質(zhì)，超限量或超范圍濫用食品添加劑等行為。
本次專項(xiàng)抽檢計(jì)劃200批次，其中食品流通環(huán)節(jié)28批次，餐飲環(huán)節(jié)120批次，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)52批次。
食品流通環(huán)節(jié)抽樣重點(diǎn)為大型商超和食堂配送企業(yè)，餐飲環(huán)節(jié)抽樣重點(diǎn)為大型餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣重點(diǎn)為糕點(diǎn)企業(yè)和米面制品小作坊。
抽樣對(duì)象的確定由市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市檢察院采取隨機(jī)抽取的方式確定。抽驗(yàn)任務(wù)完成后市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照監(jiān)督抽檢信息公開(kāi)要求向社會(huì)公布此次專項(xiàng)抽檢結(jié)果。
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