食品伙伴網(wǎng)訊 2021年6月1日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101901140號(hào)公告，修正「食品添加物規(guī)格檢驗(yàn)方法－甜菊糖苷」，名稱并修正為「食品添加物規(guī)格檢驗(yàn)方法－甜菊糖苷(來(lái)自Stevia rebaudiana Bertoni)」，并自2023年1月1日生效。 其修正要點(diǎn)如下：
一、修正中英文名稱。
二、修正「含量」、「性狀」、「監(jiān)別」、「灰分」、「乾燥減重」、「殘留溶劑」、「砷」、「鉛」及「含量測(cè)定」。
三、刪除「分子式」、「分子量」、「溶解度」及「pH 值」。
四、增列「微生物規(guī)范」、「參考文獻(xiàn)」、「參考層析圖譜」及「附表」。
五、增修訂部分文字。
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