食品伙伴網(wǎng)訊 2021年5月5日，加拿大食品檢驗局（CFIA）發(fā)布了食品安全檢測公告。
加拿大食品檢驗局監(jiān)測了化學和微生物危害水平，食物供應中未申報的過敏原和麩質，并制定了風險管理策略。當發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況時，加拿大食品檢驗局將會采取適當行動，包括通知制造商或進口商、進行進一步定向取樣或對產品扣押、召回等。
此次食品安全監(jiān)測公告包括各種食品中的細菌病原體，指標、病毒和寄生蟲（2016-2020年中期報告）一部分。
詳情參見：https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/bacterial-pathogens-and-indicators-viruses-and-par/eng/1617204353546/1617204354140
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