為確保“五一”節(jié)日期間食品安全，讓人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全、放心的佳節(jié)，近日，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　監(jiān)管人員對(duì)瀘州海吉新城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司（海吉星批發(fā)市場(chǎng)）的周世烏魚(yú)、世成甲魚(yú)、張氏水產(chǎn)、張小蘭食品經(jīng)營(yíng)部等，以及瀘州市西南商貿(mào)城投資管理有限公司（西南商貿(mào)城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)）的一流香香料行、順達(dá)商貿(mào)、歐氏水產(chǎn)等共十余家食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶的烏魚(yú)、黃鱔、泥鰍、山奈、山藥片、粉條、干枸杞、花生米等共計(jì)15批次食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）進(jìn)行了抽樣；對(duì)集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者在履行對(duì)入場(chǎng)銷售者和入場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的查驗(yàn)和留存義務(wù)上存在的問(wèn)題下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

 

　　同時(shí)，市局在全市范圍內(nèi)部署開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)主體責(zé)任專項(xiàng)整治行動(dòng)，本次專項(xiàng)整治行動(dòng)分為宣傳教育及全面檢查階段、重點(diǎn)抽查階段、“回頭看”階段三個(gè)階段進(jìn)行。針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，米、面、油、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)食品，通過(guò)專項(xiàng)整治，讓食品經(jīng)營(yíng)者食品安全第一責(zé)任人意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和食品質(zhì)量安全管理水平明顯提高。