2021中國農(nóng)業(yè)展望大會4月20－21日在北京召開，會議期間舉行了玉米展望專題報告會。會上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作科所李少昆研究員作了《中國玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望——穩(wěn)糧保供及關(guān)鍵技術(shù)》報告。

 

 

　　2001年以來，全球玉米總產(chǎn)量和水稻、小麥的距離在拉大。2013年，玉米成為我國的第一大作物，并呈現(xiàn)出高產(chǎn)、加工產(chǎn)品多樣化的趨勢，2020年全國玉米高產(chǎn)紀(jì)錄為1663.25公斤。

 

　　李少昆研究員認(rèn)為，當(dāng)前我國玉米產(chǎn)業(yè)存在四個方面的問題：一是成本高、價格高，導(dǎo)致玉米競爭力不強(qiáng)。二是產(chǎn)品質(zhì)量不優(yōu)、專用率低，阻礙了飼料、加工業(yè)對國內(nèi)玉米的需求。三是單產(chǎn)水平有待進(jìn)一步提高，2018—2020年我國玉米平均單產(chǎn)416.7公斤，僅相當(dāng)于美國的57.9%，年增長速率也低于美國，單產(chǎn)增長空間很大。四是農(nóng)戶經(jīng)營組織方式分散，生產(chǎn)機(jī)械化和規(guī)?；潭容^低，新技術(shù)采用難。

 

　　他認(rèn)為未來我國玉米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供主要靠單產(chǎn)提高，促進(jìn)單產(chǎn)提高的重點技術(shù)可從九個方面來考慮，即：玉米生產(chǎn)系統(tǒng)不同的發(fā)展階段及相應(yīng)關(guān)鍵技術(shù)、玉米生產(chǎn)布局和結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整與優(yōu)化、區(qū)域資源與玉米群體生產(chǎn)定量化匹配技術(shù)、水肥資源高效利用技術(shù)、耕層構(gòu)建與保護(hù)性耕作、品種選育與生物育種技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)量與品質(zhì)協(xié)同技術(shù)及專業(yè)化生產(chǎn)、信息技術(shù)應(yīng)用及精準(zhǔn)生產(chǎn)與管理、全球氣候變化與抗逆生產(chǎn)技術(shù)等。

 

　　當(dāng)今玉米的問題是擴(kuò)大生產(chǎn)和市場競爭力提高的問題，而競爭力由玉米產(chǎn)量、質(zhì)量、生產(chǎn)成本和品牌構(gòu)成，科技是貫穿全過程的第一要素。近20年我國玉米產(chǎn)量提升主要得益于單產(chǎn)的提升和種植面積的擴(kuò)大。其中，支撐玉米種植面積擴(kuò)大的主要因素是科技創(chuàng)新，體現(xiàn)在早熟玉米品種的引進(jìn)、培育與推廣，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合與機(jī)械化水平的提高，節(jié)水等新技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用，全球氣候變暖帶來的影響，南方“望天田”改種玉米等；單產(chǎn)增長主要得益于玉米種子質(zhì)量提升與單粒精播技術(shù)，實現(xiàn)了足群體壯個體和高的整齊度、加大了花后物質(zhì)生產(chǎn)，依靠群體增穗增產(chǎn)，廣適應(yīng)品種的均衡增產(chǎn)，周年高產(chǎn)形成與資源高效匹配，以及機(jī)械化生產(chǎn)的發(fā)展。

 

　　玉米產(chǎn)量的逐年提高，品種耐密性和適宜種植密度的增加發(fā)揮了重要作用，未來我國玉米增產(chǎn)增效的主要途徑應(yīng)考慮合理增密，加強(qiáng)耐密玉米品種的選育以及實施耕地保護(hù)與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、生物育種產(chǎn)業(yè)化、高效節(jié)水灌溉與水肥一體化等技術(shù)推廣等。