為切實(shí)履行好食鹽監(jiān)管職能，督促經(jīng)營(yíng)者規(guī)范食鹽經(jīng)營(yíng)行為，確保全縣人民群眾用鹽安全。3月份以來(lái)，隴西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全縣食鹽市場(chǎng)開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不合格食鹽、從非法渠道購(gòu)銷食鹽、食品加工過程中使用不合格食鹽等行為。

 

　　此次專項(xiàng)檢查結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，全面清理排查轄區(qū)食鹽定點(diǎn)批發(fā)經(jīng)營(yíng)主體資格，商超、大型餐飲服務(wù)、面制品生產(chǎn)加工、醬腌菜生產(chǎn)加工、鹵制品生產(chǎn)加工及學(xué)校食堂，對(duì)取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《食鹽批發(fā)許可證》的食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為；對(duì)未取得食鹽批發(fā)資質(zhì)從事食鹽批發(fā)活動(dòng)的，依法嚴(yán)厲查處；對(duì)無(wú)證無(wú)照從事食鹽批發(fā)活動(dòng)的，依法查處堅(jiān)決取締。通過檢查，要求食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)必須從食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)或其他具備食鹽定點(diǎn)批發(fā)資質(zhì)企業(yè)采購(gòu)食鹽，并查驗(yàn)、保存供貨商資質(zhì)及相關(guān)票據(jù)復(fù)印件。食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)要全面推行應(yīng)用“甘肅省食品安全追溯監(jiān)管信息平臺(tái)”，使用《食品購(gòu)銷憑證（電子一票通）》，建立采購(gòu)銷售記錄制度，如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證，記錄。食鹽零售店必須從食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)或其他具備食鹽定點(diǎn)批發(fā)資質(zhì)企業(yè)采購(gòu)食鹽，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，并查驗(yàn)、保存供貨商資質(zhì)及相關(guān)票據(jù)復(fù)印件。

 

　　截止目前，出動(dòng)執(zhí)法人員933人次，檢查食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)6家，商超31家，大中型餐飲81家，各類食鹽經(jīng)營(yíng)和使用單位174家，學(xué)校食堂120家，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、食品批發(fā)企業(yè)等場(chǎng)所懸掛安全用鹽宣傳條幅122條，為規(guī)范食鹽經(jīng)營(yíng)行為營(yíng)造了良好的社會(huì)氣氛。下一步，將繼續(xù)加大工作力度，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)食鹽市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序，使廣大人民群眾能吃上安全、放心的食鹽。