“最美人間四月天，梨花一枝春帶雨”。在這個風(fēng)含情、水含笑的美麗季節(jié)，嘉峪關(guān)市文殊鄉(xiāng)石橋村又迎來了一年一度的梨花節(jié)，為確保梨花節(jié)會上人民群眾的食品安全，嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局鏡鐵分局提前安排部署對節(jié)會上的食品經(jīng)營戶進行專項檢查。

 

　　此次檢查，主要對參加梨花節(jié)會的食品經(jīng)營者經(jīng)營資質(zhì)和食品原料進行檢查，查看食品經(jīng)營者是否取得營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可證是否在有效期內(nèi)，食品經(jīng)營者是否具備有效的健康證明，食品經(jīng)營者所購買的食品原料來源是否合法，食材是否在保質(zhì)期內(nèi)，食品的檢驗報告和合格證明是否合法有效，特別對食品經(jīng)營者經(jīng)營的禽肉等生鮮食材來源及檢驗檢疫情況進行了檢查。

 

　　此次檢查共出動執(zhí)法人員48人次，有力保障了節(jié)會的食品安全。