2021年第一季度，我省共完成并公布13948批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，所檢項目全部合格的13578批次，不合格的370批次，總體合格率為97.35%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中保健食品，餅干，蜂產(chǎn)品，罐頭，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，冷凍飲品，其他食品，乳制品，食糖，食鹽，食用油、油脂及其制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品17類食品的抽檢合格率為100%；調(diào)味品，炒貨食品及堅果制品，肉制品，方便食品，糧食加工品，豆制品，糕點，食用農(nóng)產(chǎn)品8類食品的抽檢合格率分別為99.49%、99.33%、99.12%、98.89%、98.87%、98.55%、98.32%、97.48%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。

 

　　從公告的檢驗不合格項目看，以農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、茶葉標簽標識不符合要求（實物質(zhì)量合格）四類問題為主，分別占不合格總數(shù)的34.86%、22.97%、17.84%、4.05%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2021年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

陜西省市場監(jiān)督管理局

2021年4月19日