2021年4月22日，中國副食流通協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在四川瀘州組織召開《白酒瓶瓶口設(shè)計(jì)通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第二次討論會(huì)。

 

　　中國副食流通協(xié)會(huì)副秘書長高海偉、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院高昂、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司總工程師李錦松、古貝春集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理兼灌裝車間主任王樹文、四川宜賓普拉斯包裝材料有限公司主任工程師胡昌紅、四川宜賓普拉斯包裝材料有限公司工程師凌生愉、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司技術(shù)中心副總經(jīng)理張超、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司技術(shù)中心副總經(jīng)理唐永清、海普智聯(lián)科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)陳先林、安徽古井貢酒股份有限公司經(jīng)理周茂華、四川宜賓環(huán)球集團(tuán)有限公司工業(yè)設(shè)計(jì)部副部長楊祖亮、沈酒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)罾?、貴州國臺(tái)酒業(yè)股份有限公司包裝技術(shù)主管范宇、敘永郎酒東風(fēng)玻璃有限公司副總經(jīng)理朱襲紅、敘永郎酒東風(fēng)玻璃有限公司質(zhì)量管理部部長張威、合江華藝陶瓷制品有限公司質(zhì)量管理部部長文獻(xiàn)、云南地道酒業(yè)有限公司質(zhì)管部經(jīng)理吳鑫萍、貴州仁帥酒業(yè)有限公司物資部負(fù)責(zé)人潘杰、金石灘酒業(yè)集團(tuán)有限公司金石灘瀘州公司總經(jīng)理王顯義、貴州龍黔威酒業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理羅玥娜、山東百脈泉酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理杜祥寶、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠質(zhì)量管理部部長寇晨光、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠質(zhì)量部科員辛穎、北京紅星股份有限公司包裝開發(fā)于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)部部長徐穎、上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司市場總監(jiān)王剛、山西杏花村汾酒廠股份有限公司技術(shù)中心標(biāo)準(zhǔn)化負(fù)責(zé)人褚麗君、山西汾酒廠股份有限公司中級(jí)工程師王薇、四川省古藺郎酒廠有限公司質(zhì)量管理部部長周艷、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司質(zhì)量中心副主任魏彥鳳、江蘇乾隆江南酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理于飛躍、江蘇鑫誠包裝科技有限公司制造事業(yè)部經(jīng)理史強(qiáng)、食品安全與信息追溯分會(huì)會(huì)長助理李榛曄出席了本次會(huì)議。會(huì)議由中國副食流通協(xié)會(huì)副秘書長高海偉主持。高海偉首先介紹了參會(huì)的各位嘉賓及會(huì)議流程并和大家講解了標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)則與意義。

 

　　為加強(qiáng)白酒瓶瓶口設(shè)計(jì)管理與標(biāo)準(zhǔn)化，滿足我國食品飲品接觸容器的制備與管理的需要，中國副食流通協(xié)會(huì)于2020年4月28日立項(xiàng)了《白酒瓶瓶口設(shè)計(jì)通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)有助于規(guī)范白酒瓶瓶口的設(shè)計(jì)、統(tǒng)一白酒瓶瓶口的尺寸、把控服務(wù)質(zhì)量，為白酒生產(chǎn)上下游企業(yè)提供專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、流程化的服務(wù)。因此，標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)之初便得到了眾多白酒企業(yè)及技術(shù)單位的關(guān)注和認(rèn)可。

 

　　白酒作為我國主要飲品之一，消費(fèi)量巨大。不同于啤酒和紅酒的單一瓶型，白酒酒瓶品種繁多，目前市面上流通的就有幾千甚至上萬種。生產(chǎn)廠家花費(fèi)大量的人力、物力、財(cái)力制作多種酒瓶及瓶蓋磨具，然而因不適應(yīng)市場消費(fèi)者需求或品種更新?lián)Q代，造成酒瓶及瓶蓋的大量積壓和模具浪費(fèi)。粗略估計(jì)全國因瓶口制作各種磨具每年花費(fèi)近十億元，這還不包括積壓和剩余的各種酒瓶及瓶蓋的成本。

 

　　此種現(xiàn)象給國家和企業(yè)造成了嚴(yán)重資源浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失，增加了生產(chǎn)成本，降低了工作效率。多樣且個(gè)性化的瓶口和瓶型也對(duì)企業(yè)實(shí)施自動(dòng)化、信息化形成了巨大的障礙限制，在很大程度上限制了白酒企業(yè)的自動(dòng)化水平和生產(chǎn)效率。隨著人工智能及市場格局的變化，這一問題已經(jīng)變得越來越突出，瓶口的標(biāo)準(zhǔn)化需求非常迫切。

 

　　討論組專家聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的編制說明和內(nèi)容介紹后，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本逐項(xiàng)逐條地進(jìn)行了討論發(fā)言，就標(biāo)準(zhǔn)的適用性和涉及到的詳細(xì)數(shù)據(jù)提出了見解。討論會(huì)過后，標(biāo)準(zhǔn)起草組圍繞會(huì)上存疑的問題開展下一步調(diào)研及討論稿的修改工作，以增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)操性。