為保障合肥市食品消費安全，根據抽檢計劃，合肥市市場監(jiān)督管理局在前期組織抽檢糕點、餐飲食品、調味品、茶葉、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、水產制品、糖果制品、飲料等17類308批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品304批次、不合格樣品4批次（見附件），不合格樣品涉及食品添加劑、微生物指標問題。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品，市市場監(jiān)督管理局已責成肥東縣、肥西縣、廬江縣、經開區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
現將具體情況通告如下：
一、食品添加劑指標問題
合肥市榮之味食品有限公司生產的手作蛋糕，經華測檢測認證集團股份有限公司檢驗發(fā)現，其中納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。合肥市榮之味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經安徽中青檢驗檢測有限公司復檢后，維持初檢結論。
二、微生物指標問題
（一）肥西上河城酒店管理有限公司使用的復用餐飲具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
?。ǘ┖戏蕿阑閼c文化有限公司使用的復用餐飲具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
?。ㄈ┌不沾髮W研究生食堂使用的復用餐飲具（盤子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
特此通告。
附件：
合肥市市場監(jiān)督管理局
2021年4月8日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
