2021年3月26日上午，通遼市市場監(jiān)督管理局召開全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作會議，回顧了2020年全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作開展情況，對2021年食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署。市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員吳寶忠主持會議并部署工作，市市場監(jiān)管局食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室全體人員、各旗縣市區(qū)市場監(jiān)管局分管食品安全工作負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員參加了會議。會上，市局生產(chǎn)、流通、餐飲、特食、協(xié)調(diào)抽檢等食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人分別指出2020年各領(lǐng)域食品安全工作存在的問題，并對下一步重點(diǎn)工作提出相關(guān)要求。各旗縣市區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人就各轄區(qū)食品安全工作進(jìn)行匯報(bào)交流。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，要牢固樹立“大監(jiān)管”理念，聚焦主責(zé)主業(yè)，加大監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)持底線思維和系統(tǒng)監(jiān)管，始終把保安全、守底線作為頭等大事來抓。一是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控。各地要結(jié)合“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)責(zé)任鏈”排查，全力做好市場監(jiān)管重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)管控系統(tǒng)的應(yīng)用推廣工作，確保按時(shí)完成工作任務(wù)。要充分利用智慧監(jiān)管手段，在“通遼好廚房”的基礎(chǔ)上，鞏固提高政企合作成果，推進(jìn)陽光監(jiān)管擴(kuò)面升級，加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)步伐，提升智慧監(jiān)管水平。二是加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管。圍繞食品加工小作坊、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)貿(mào)市場、校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域，食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等重點(diǎn)品種，全面加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)和隱患排查，強(qiáng)化不合格食品核查處置。持續(xù)開展農(nóng)貿(mào)市場集中整治，建立食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，推廣“一票通”制度。大力推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)和網(wǎng)絡(luò)餐飲安全風(fēng)險(xiǎn)管理。三是對集中倉蒙冷鏈監(jiān)管、風(fēng)控平臺與陽光餐飲并行推進(jìn)，進(jìn)一步加強(qiáng)人員培訓(xùn)、企業(yè)責(zé)任落實(shí)、執(zhí)法檢查、開展提升行動(dòng)、重點(diǎn)優(yōu)勢產(chǎn)品保護(hù)等方面工作。四是要嚴(yán)格規(guī)范監(jiān)管行為，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)監(jiān)管工作。加大幫扶力度，助力發(fā)展傳統(tǒng)奶制品等地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮各行業(yè)協(xié)會的自律、監(jiān)管優(yōu)勢，推進(jìn)社會共治格局。