食品伙伴網(wǎng)訊 2021年3月26日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第101900567號(hào)公告，修正「食品添加物規(guī)格檢驗(yàn)方法－食用紅色六號(hào)」，并自2022年7月1日生效。 其修正要點(diǎn)如下：
一、修正英文名稱。
二、修正「分子式」、「分子量」、「含量」、「外觀」、「監(jiān)別」、「水不溶物」、「其他色素」、「乾燥減重」及「含量測(cè)定」。
三、刪除「溶狀」、「氯化物及硫酸鹽」、「砷」及「重金屬」。
四、增列「色素以外之有機(jī)化合物」、「未磺酸化初級(jí)芳香胺」、「乙醚萃取物」、「鉛」及「參考文獻(xiàn)」。
五、增修訂部分文字。
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