食品工業(yè)化危為機、危中尋機，主動求變，全行業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，規(guī)模以上食品工業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入2416.3億元，增長5.4%；利潤總額239.7億元，增長35.2%。其中農(nóng)副食品加工業(yè)營業(yè)收入增長9.5%,利潤總額增長59.8%；食品制造業(yè)營業(yè)收入下降2.9%,利潤總額增長1.8%;酒、飲料和精制茶制造業(yè)營業(yè)收入下降7.8%,利潤總額下降5.4%。
積極開展“三品”專項行動。支持重點企業(yè)創(chuàng)建省級“三品”戰(zhàn)略示范企業(yè)，兩家食品企業(yè)被授予2020 年“江西省‘三品’戰(zhàn)略示范企業(yè)”稱號，為豐富產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品品質(zhì)、培育產(chǎn)品品牌起到了示范帶頭作用。四家“三品”試點示范企業(yè)參加全國食品工業(yè)“三品”典型成果展。
推動食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。認定江西煌上煌集團食品股份有限公司技術(shù)中心為省級企業(yè)技術(shù)中心。指導編制《綠色設計產(chǎn)品評價產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范 醬鴨》等團體標準，于2020年8月1日開始正式實施。
推動產(chǎn)業(yè)成鏈發(fā)展。建立生豬、水果、水產(chǎn)、稻米4個子鏈，制定印發(fā)《江西省綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展推進工作方案》。起草綠色食品《產(chǎn)業(yè)招商指引》，明確招商重點方向和重點招商企業(yè)，推動綠色食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)較快增長。
推動食品安全建設。積極組織食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設培訓工作，分兩批共培訓全省食品工業(yè)企業(yè)近200余人次，全省19家企業(yè)通過食品企業(yè)誠信管理體系評價。
骨干企業(yè)實力增強。正邦集團精準把脈市場需求，創(chuàng)新經(jīng)營模式，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營企穩(wěn)回升、逆勢上揚，實現(xiàn)總產(chǎn)值破千億元，成為江西第一家超千億的民營企業(yè)。江西煌上煌集團食品有限公司與南昌大學組建“南昌大學-煌上煌食品創(chuàng)新研究院”，就生產(chǎn)工藝改進、新產(chǎn)品開發(fā)及轉(zhuǎn)化、平臺人才等方面進行深入合作。
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