近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品等29類食品1090批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1072批次、不合格18批次（見附件），不合格項目涉及農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超標、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、微生物污染等。具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標
?。ㄒ唬非迨袠烦山鹎宸迨称方?jīng)營部銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ǘ┯嘁κ泻＜浅寝r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場陸紅軍攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（三）溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城鄭云雪水產(chǎn)店銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ㄋ模幉ㄊ泻Ｊ锛扛郯⒎剿a(chǎn)攤銷售的小河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）樂清市樂成黃榮高糧油店銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（六）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心良渚蔬菜批發(fā)市場王忠林攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）。
二、食品添加劑超標
?。ㄒ唬┩┼l(xiāng)市秋韻生鮮配送有限公司濮院凱旋路分公司銷售的潮州菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┲凵绞卸ê｛}倉興舟農(nóng)家菜館加工自制的即食海蜇絲，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄈ┘闻d歐德福超市有限公司銷售的標稱湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的。
?。ㄋ模幉ㄊ墟?zhèn)海山外山酒樓莊市店加工自制的海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄎ澹┱憬兰o聯(lián)華超市有限公司義烏分公司銷售的荷蘭瓜，紐甜不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、質(zhì)量指標不達標
?。ㄒ唬┖菘椑锢顕窀笔车赇N售的散裝海鹽瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）三門建潤超市有限公司銷售的散稱江門香腸，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ㄈ┲凵绞卸ê^(qū)二胖牛羊肉商行銷售的羊肉，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
四、重金屬污染
?。ㄒ唬刂莠F(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城徐佩佩水產(chǎn)品店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ǘ〇|陽市橫店智海蔬菜攤銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（三）樂聯(lián)商貿(mào)有限公司柳市柳青商場銷售的蝤蠓，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
五、微生物污染
湖州匯海一洲超市有限公司銷售的標稱安徽六花庭食品有限公司生產(chǎn)的無添蔗糖黑米糕，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、金華、舟山、臺州等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件：1. 
關于部分不合格項目的說明
關于部分不合格項目的說明 浙江省市場監(jiān)管局
2021年2月22日
地區(qū)：
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