近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、方便食品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、糖果制品和食用油、油脂及其制品等12大類食品406批次樣品，檢出其中飲料、方便食品、水果制品、肉制品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品等6大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、江蘇、浙江、安徽、廣東、廣西、甘肅、青海等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報(bào)告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬V西壯族自治區(qū)南寧市人人樂商業(yè)有限公司香格里拉購物廣場銷售的、標(biāo)稱廣西春江食品有限公司生產(chǎn)的鹵味鴨掌，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ǘ┙K省南京新尚超市有限公司銷售的、標(biāo)稱江蘇省揚(yáng)州市荷潤飲料食品有限公司委托江蘇省無錫永霖飲料有限公司生產(chǎn)的檸檬味蘇打汽水，菌落總數(shù)、酵母數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄈ┬腋s耀（北京）超市有限公司雙橋店銷售的、標(biāo)稱北京年糕楊工貿(mào)有限公司委托北京祥益齋科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的糖醇杏仁茶（方便食品），霉菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為天津市食品安全檢測技術(shù)研究院。
二、食品添加劑超限量使用問題
淘寶網(wǎng)傻豬零食廠價(jià)批發(fā)（經(jīng)營者為廣東省揭西縣鳳江邱旋山莊食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東省深圳市龍崗區(qū)甄匯吃食品商行委托廣東鳳枚食品有限公司生產(chǎn)的甘草話梅（話化類），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測值、糖精鈉（以糖精計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
三、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
青海省西寧一家親生鮮超市有限公司銷售的、標(biāo)稱青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的湟源老醋王（釀造食醋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測值不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的問題
（一）甘肅省天水森美實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成紀(jì)超市銷售的、標(biāo)稱甘肅省天水市念鑫農(nóng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的胡麻油（一級壓榨），酸價(jià)（以KOH計(jì)）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┌不帐『戏尸幒^(qū)楊天食用植物油批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱安徽省宣城市農(nóng)民伯伯食品有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家鍋巴，經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽省宣城市農(nóng)民伯伯食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識 市場監(jiān)管總局
2021年2月8日
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