近日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合節(jié)令消費(fèi)熱點(diǎn)，完成了2021年“春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)抽檢，保障全市人民度過歡樂、祥和的節(jié)日。抽檢覆蓋食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)等各領(lǐng)域。抽檢品種以春節(jié)期間群眾消費(fèi)量大的糕點(diǎn)、白酒、花生油、大米、熏煮香腸、腌臘肉等重點(diǎn)品種進(jìn)行抽檢。抽檢213批食品，合格211批，糯米酥、有機(jī)富硒牛肉干等2批檢出菌類超標(biāo)，市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)檢驗(yàn)不合格的食品已啟動(dòng)核查處置程序，確保做到早預(yù)警、早排查、早處理、早整改，不留安全隱患。

 

　　溫馨提醒

 

　　桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大市民，采購(gòu)食品時(shí)，要選標(biāo)識(shí)齊全、包裝完整、感官性狀正常且在保質(zhì)期內(nèi)的食品。盡量選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不購(gòu)買未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類及其來源不明的肉制品。

 

　　同時(shí)，建議近期盡量減少選購(gòu)和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。如需選購(gòu)，在選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，請(qǐng)佩戴口罩和一次性手套；購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?，?yīng)及時(shí)對(duì)手進(jìn)行清洗消毒，洗手前，雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位；在食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要做到燒熟煮透，避免直接生吃、半生吃，確保食品安全。食用后，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、乏力等不適癥狀，請(qǐng)及時(shí)到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診進(jìn)行排查和診療。外出就餐應(yīng)選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全、量化等級(jí)較高的餐館。節(jié)日消費(fèi)要保存證據(jù)及時(shí)維權(quán)，購(gòu)買、消費(fèi)食品后如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線舉報(bào)。